do které na závěr vmícháme třetinu provensálských bylinek rozprostřeme plát alobalu, posypeme ho zbylými sušenými bylinkami
Plátky toastového chleba osmažíme na oleji po obou stranách dozlatova a potřeme je česnekem. Ihned plátky
Syrové brambory očistíme, nakrájíme na plátky asi 1 cm silné, poklademe je na plech a upečeme je v z
omyjeme, dobře osušíme, osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou Bylinky nasekáme, smícháme s prolisovaným česnekem,
Na rozpáleném tuku zpěníme jemně nakrájenou cibuli, vmícháme mleté maso, lečo, nakrájené feferonky, utřený
Topinky opečeme na dozlatova na tuku nebo v topinkovači Hotové placky dáme na topinky potřené hořčicí a ozdobíme
Na pánvi rozpustíme trochu másla, vmícháme nastrouhaný sýr a když se rozpustí, přidáme mléko nebo smetanu
Přidáme nasekanou petrželovou nať, citrónovou šťávu Důkladně promícháme, pomazánku namažeme na opečené topinky
Vajíčka usmažíme, osolíme a promícháme s kečupem. Tuto směs natřeme na opečené krajíce chleba a ještě
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Maso nakrájíme na medailonky, naklepeme, poprášíme moukou a opečeme v rozehřátém tuku z obou stran. Potom