Topinky s masem a lečem
- Na rozpáleném tuku zpěníme jemně nakrájenou cibuli, vmícháme mleté maso, lečo, nakrájené feferonky, utřený česnek, rajčatový protlak, koření a sůl.
- Pak lehce poprášíme moukou a za občasného míchání podusíme.
- V topinkovači opečeme plátky toastového chleba, směs na ně navršíme, posypeme strouhaným sýrem a podáváme.
- toastový chléb
- 150 g pečeného masa
- tuk
- cibule
- 4 lžíce lečo (sterilované)
- 2 feferonky
- 3 stroužek česnek
- rajčatový protlak
- 1 lžička mouka (hladká)
- mletá paprika
- pepř
- sůl
- tvrdý sýr
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Žampiónové topinky s lečem a vejci
Cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na troše sádla, přidáme očištěné a na plátky nakrájené žampióny
Topinky s lečem a volským okem
Lečo dobře prohřejeme a z vajec usmažíme volská oka Na česnem potřené topinky rozdělíme na tenké plátky
Maso v zeleninovém leču
Vepřové maso nakrájíme na kostky, osolíme je a opepříme Do hrnce přidáme zavařené lečo, orestovanou cibuli,
Vepřové maso s lečem
Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme je a opepříme Do hrnce přidáme zavařené lečo, orestovanou cibuli,
Skopové maso s lečem
Očištěné a umyté maso nakrájíme na kostky, drobně nakrájenou Potom přidáme rýži, lečo, osolíme, opepříme a zalijeme
Topinky s kuřecím masem
Poté poklademe plátky pečeného kuřecího masa a kolečky Hotové topinky posypeme nasekanou pažitkou nebo petrželovou
Topinky s masem a nivou
Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme a toastovači opečeme několik plátků toastového chleba, topinky
Lečo
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme klobásku nakrájenou na kolečka, zelenou papriku nakrájenou
Zeleninová směs na topinky bez masa
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme směs leča Připravíme si topinky a poté směs navrstvíme a posypeme
Topinky se směsí z mletého masa
Mleté maso ochutíme prolisovaným česnekem, paprikou Na opečené toasty dáme maso, kolečka rajčat a plátky
Lečo na topince
Na hotové topinky dáme ještě teplé lečo a nastrouhaný Lečo na topince podáváme s čerstvou zeleninou.