Prémiový obsah
★★★
6.1K čtenářů
Topinky s lečem a volským okem
35 m
Kuchař Berda
Topinky s lečem a volským okem
- Lečo dobře prohřejeme a z vajec usmažíme volská oka.
- Na česnem potřené topinky rozdělíme na tenké plátky nakrájenou klobásu, celý povrch potřeme lečem a navrch dáme volské oko, které pokapeme tatarskou omáčkou.
- Před volským okem a pokapáním tatrskou omáčkou můžeme ještě krátce zapéct v mikrovlnné troubě.
- 4 topinky
- česnek
- 1 lečo (sterilované)
- klobása
- 4 vejce
- tatarská omáčka
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Topinky s volským okem
V pánvi s rozehřátým sádlem usmažíme z vajec volská oka, položíme je na připravené topinky, osolíme je
Volské oko
Na rozpálený olej vyklepneme opatrně vejce, aby nám nevytekl žloutek. Na silném ohni necháme asi 5 min
Portobello s volským okem
Omyté hlavičky hub si naskládáme na plech s pečicím papírem, zakápneme olejem, osolíme a opepříme. Takto
Volská oka s rajčátky
Vejce vyklepneme na rozpálený olej. Osolíme, opepříme a poklademe kousky rajčete. Necháme vejce na pánvi
Volská oka s řeřichou
Na rozpálený olej vyklepneme opatrně vejce, aby nám nevytekl žloutek. Na silném ohni necháme asi 5 min
Hamburger s volským okem
list salátu, na něj maso, cibuli, plátek rajčete a volské oko připravené z vajec, omáčku dle chuti a přiklopíme
Volská oka s cibulí
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Jakmile cibule zezlátne. Poté z cibule na pánvi vytvoříme
