Topinky s vaječnou omeletou
- Topinky opečeme na dozlatova na tuku nebo v topinkovači.
- Vejce rozšleháme s trochou strouhanky, osolíme a na rozpáleném tuku postupně tyto placky po obou stranách usmažíme.
- Hotové placky dáme na topinky potřené hořčicí a ozdobíme plátky kyselých okurek a kolečky cibule.
- toastový chléb
- 4 vejce
- strouhanka
- hořčice
- okurky (sterilované)
- cibule
- tuk
- sůl
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Vaječná omeleta
Vejce rozšleháme s vodou a solí a nalijeme na pánev na rozehřáté sádlo. Rozprostřeme po celé ploše pánve
Výborné vaječné topinky
Tři vejce nakrájíme najemno, smícháme s majonézou, hořčicí, smetanou a sýrem, osolíme, opepříme. Bagetu
Toasty s vaječnou omeletou
potřeme máslem, troškou kečupu a přidáme hotovou omeletu
Pečená vaječná omeleta
Zapněte troubu na 220 °C. Slaninu rozložte na vhodnou nepřilnavou pánev a dejte ji do trouby. Zatím prošlehejte
Jak správně na vaječnou omeletu?
Omeletu musíme smažit na mírném ohni. Omeleta musí být vláčná, nesmíme ji vysušit.
Vaječná omeleta z trouby
Do misky si rozklepneme vejce, přilejeme smetanu na vaření a rozkvedláme. Slaninu a cibuli si můžeme
Kořeněná vaječná omeleta
Do pánve vlijeme vaječnou hmotu a pečeme, dokud vejce Pak omeletu přehneme na polovinu, dopečeme a znovu
Vaječná omeleta s rukolou
Omeletu necháme pořádně ztuhnout a vyklopíme na talíř
Vaječná omeleta plněná chřestem
Vajíčkovou omeletu necháme na pánvi chvíli prohřát Stejný postup opakujeme i u druhé omelety.