Prémiový obsah ★★★ 5.2K čtenářů Přidat komentář

Smažený oštěpek s topinkami

35 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Smažený oštěpek s topinkami

  1. Oštěpek nakrájíme na plátky silné 1 cm a každý obalíme nejprve v mouce, pak v rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
  2. Plátky pak znovu namočíme do vajec a na závěr obalíme druhou vrstvou strouhanky, kterou na sýr pečlivě přitiskneme.
  3. Sýr vložíme do vyšší vrstvy rozehřátého oleje a usmažíme dozlatova.
  4. Takto připravený oštěpek podáváme na topinkách z bílého toastového chleba, ozdobený tatarskou omáčkou posypanou červeným pepřem.
  • 400 g sýru Oštěpek
  • 2 vejce mouka (hladká)
  • strouhanka
  • olej (na smažení)
  • topinky z toastový chléb
  • tatarská omáčka
  • mletý pepř

Loupání rajčat

Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.

Grilovaný oštěpek na salátu
1.9K
Redakce Recepty.eu

Grilovaný oštěpek na salátu

Grilovaný oštěpek je výborný tip na dobrou večeři.

Topinka s grilovaným oštěpkem
151
1
Recepty.cz
★★★

Topinka s grilovaným oštěpkem

Gril rozehřejte na střední teplotu. Žampiony pokrájejte na silnější plátky, dejte do misky, pokapejte

Žampióny na topinkách
4.5K
Kuchař Berda
★★★

Žampióny na topinkách

Z veky nakrájíme plátky, ze kterých opečeme topinky Na připravené topinky namažeme žampiónovou směs a klademe

Ivančické topinky
2.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Ivančické topinky

Maso nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji. Poté přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme ji

Tousty s jablečnou směsí se šunkou a hermelínem
9.7K
Kuchař Berda
★★★

Topinky s hermelínem

Hermelín nakrájíme na plátky a rozdělíme na čtyři opečené plátky toastového chleba. Na něj přidáme kolečka

Topinky s ananasem
4.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Topinky s ananasem

Plátky toastového chleba osmažíme v topinkovači dozlatova, lehce potřeme máslem, poklademe je plátky

Žampiónové topinky
4.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Žampiónové topinky

Vzniklou směs rozdělíme na opečené a česnekem potřené topinky

Játrové topinky
9.3K
1
Redakce Recepty.eu

Játrové topinky

Opepříme, osolíme a rozdělíme na opečené topinky.

Topinky se zelím
4.4K
Kuchař Berda
★★★

Topinky se zelím

zelí navrstvíme je na opečené a česnekem potřené topinky

Topinkové jednohubky
7K
Kuchař Berda

Topinkové jednohubky

kytičky, které na oleji opečeme po obou stranách jako topinky

Obložené topinky
20.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Obložené topinky

Krajíce chleba opečeme na oleji nebo na sucho v topinkovači. Lehce vychladlé natřeme máslem, obložíme

Šumavské topinky
28.2K
67
Redakce Recepty.eu
★★★

Šumavské topinky

Rozdělíme na opečené topinky potřené česnekem a posypeme