Pikantní topinky
- Nejdříve si připravíme pikantní směs. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
- Papriky nakrájíme na tenké nudličky a rajčata na malé kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku.
- Poté přidáme žampiony a osolíme.
- Nakonec přidáme papriky a rajčata a necháme pár minut podusit. Osolíme a opepříme.
- Poté opečeme topinky a směsí je potřeme. Posypeme strouhaným sýrem a nasekanou petrželí.
- cibule (červená)
- 200 g žampiony
- 2 ks papriky (červené)
- 350 g rajčata
- 4 lžíce olej (rostlinný)
- sůl
- pepř
- 8 ks chléb
- 150 g sýr (uzený)
- petržel (hladkolistá)
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Pikantní marinované topinky
Krajíce chleba nebo plátky toastového chleba pokapeme sójovou omáčkou, lehce potřeme hořčicí a posypeme
Pikantní masové topinky s vejci
Masovou směs namažeme na opečené topinky, doprostřed topinku posypeme strouhaným sýrem.
Rajčatové topinky
Rajčatovou směs dáme na topinky a posypeme čerstvou
Lečosměs na topinky
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme sádlo a orestujeme na něm cibuli, osolíme
Ivančické topinky
Maso nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji. Poté přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme ji
Ovocné topinky
Plátky chleba opečeme v topinkovači, sýr smícháme a vanilkovým cukrem, banán oloupeme, nakrájíme na kolečka
Žampióny na topinkách
Z veky nakrájíme plátky, ze kterých opečeme topinky Na připravené topinky namažeme žampiónovou směs a klademe