Pikantní topinky
- Nejdříve si připravíme pikantní směs. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
- Papriky nakrájíme na tenké nudličky a rajčata na malé kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku.
- Poté přidáme žampiony a osolíme.
- Nakonec přidáme papriky a rajčata a necháme pár minut podusit. Osolíme a opepříme.
- Poté opečeme topinky a směsí je potřeme. Posypeme strouhaným sýrem a nasekanou petrželí.
- cibule (červená)
- 200 g žampiony
- 2 ks papriky (červené)
- 350 g rajčata
- 4 lžíce olej (rostlinný)
- sůl
- pepř
- 8 ks chléb
- 150 g sýr (uzený)
- petržel (hladkolistá)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
7.5K
★★★
Pikantní marinované topinky
Krajíce chleba nebo plátky toastového chleba pokapeme sójovou omáčkou, lehce potřeme hořčicí a posypeme
95
9.6K
★★★
Pikantní masové topinky s vejci
Masovou směs namažeme na opečené topinky, doprostřed topinku posypeme strouhaným sýrem.
715
1
★★★★
Pikantní topinky
Do misky na hrubém struhadle nastrouháme klobásu. Přidáme vajíčka, ostatní ingredience, směs promícháme
626
Rajčatové topinky
Rajčatovou směs dáme na topinky a posypeme čerstvou
234
Lečosměs na topinky
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme sádlo a orestujeme na něm cibuli, osolíme
