Zálesácká topinka
Něco pro pořádné chlapy.
- Na oleji opečeme plátky slaniny, vyjmeme je, do výpeku vložíme fazole bez nálevu.
- Osolíme, opepříme, přidáme kečup, promícháme a krátce prohřejeme.
- Opečené topinky osolíme, potřeme česnekem, lžící navršíme fazole, poklademe opečenými plátky slaniny a ozdobíme kolečky nakrájené cibule.
- Poté posypeme sekanou pažitkou nebo petrželovou natí.
- 200 g slanina (anglická)
- olej
- fazole (sterilované)
- 1 lžíce kečup
- špetka pepř
- špetka sůl
- 4 krajíc chléb
- 2 stroužek česnek
- 1 ks cibule
- pažitka
- petrželová nať
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Lečosměs na topinky
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme sádlo a orestujeme na něm cibuli, osolíme
Ivančické topinky
Maso nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji. Poté přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme ji
Ďábelské topinky
Maso si umeleme společně se zeleninou a promícháme. Dáme do pekáče a v troubě pečeme asi dvě hodiny,
Topinky s hermelínem
Hermelín nakrájíme na plátky a rozdělíme na čtyři opečené plátky toastového chleba. Na něj přidáme kolečka
Topinky s ananasem
Plátky toastového chleba osmažíme v topinkovači dozlatova, lehce potřeme máslem, poklademe je plátky
Žampióny na topinkách
Z veky nakrájíme plátky, ze kterých opečeme topinky Na připravené topinky namažeme žampiónovou směs a klademe
