Prémiový obsah
★★★★
7.8K čtenářů
Topinky se sýrovou směsí
35 m
Kuchař Berda
Topinky se sýrovou směsí
- Rozšleháme vejce, osolíme, opepříme, vmícháme mletou papriku a nastrouhaný sýr.
- Potom touto směsí potřeme z jedné strany krajíce chleba, dáme je do rozpáleného tuku nebo oleje a osmažíme nejprve směsí dolů.
- Potom otočíme a osmažíme i z druhé strany.
- Hotové topinky posypeme nasekanou petrželovou natí a podáváme.
- Můžeme podávat s nakládanou okurkou, zeleninou nebo cibulí.
- 4 krajíc chleba
- 2 ks vejce
- 100 g sýr (strouhaný)
- olej (nebo máslo)
- sůl
- paprika (mletá)
- pepř (mletý)
- petrželová nať
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Topinky s podzimní směsí
Topinky klasicky osmažíme na oleji a jakmile jsou křupavé přidáme na ně směs a posypeme strouhaným sýrem.
Topinky se sýrovým krémem
Na pánvi rozpustíme trochu másla, vmícháme nastrouhaný sýr a když se rozpustí, přidáme mléko nebo smetanu
Topinky s pikantní směsí a vejcem
Směs nakonec dochutíme solí a chilli omáčkou. Plátky chleba smažíme klasicky na oleji a topinky pak
Zapečené topinky s masovou směsí
Ze staršího chleba osmažíme na oleji topinky z obou stran, na topinky rozdělíme směs a posypeme nastrouhaným