Prémiový obsah
★★★★
7.8K čtenářů
Topinky se sýrovou směsí
35 m
Kuchař Berda
Topinky se sýrovou směsí
- Rozšleháme vejce, osolíme, opepříme, vmícháme mletou papriku a nastrouhaný sýr.
- Potom touto směsí potřeme z jedné strany krajíce chleba, dáme je do rozpáleného tuku nebo oleje a osmažíme nejprve směsí dolů.
- Potom otočíme a osmažíme i z druhé strany.
- Hotové topinky posypeme nasekanou petrželovou natí a podáváme.
- Můžeme podávat s nakládanou okurkou, zeleninou nebo cibulí.
- 4 krajíc chleba
- 2 ks vejce
- 100 g sýr (strouhaný)
- olej (nebo máslo)
- sůl
- paprika (mletá)
- pepř (mletý)
- petrželová nať
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Topinky s podzimní směsí
Topinky klasicky osmažíme na oleji a jakmile jsou křupavé přidáme na ně směs a posypeme strouhaným sýrem.
Topinky se sýrovým krémem
Na pánvi rozpustíme trochu másla, vmícháme nastrouhaný sýr a když se rozpustí, přidáme mléko nebo smetanu
Topinky s pikantní směsí a vejcem
Směs nakonec dochutíme solí a chilli omáčkou. Plátky chleba smažíme klasicky na oleji a topinky pak
Pikantní kuřecí směs na topinky
Poté přidáme do směsi a dusíme do měkka. Mezitím si připravíme klasické topinky.
