Postup receptu
- Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, promícháme se solamylem a zprudka orestujeme na rozpáleném tuku.
- Pak ochutíme kari kořením a utřeným česnekem, zastříkneme troškou vody, přimícháme proužky sterilovaných kapií.
- Chvilku podusíme a na závěr přidáme trochu sójové omáčky. Směs navršíme na opečené topinky a ozdobíme proužkem kapie.
- 4 topinky
- 200 g hovězí roštěnky
- 1 lžička solamyl
- 4 kapie (sterilovaná)
- 3 stroužek česnek
- kari
- sójová omáčka
- tuk
- pepř
- sůl
Proti hořkému chřestu
Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
