Dušená kachna v zelí
Osolenou kachnu upečeme v troubě dozlatova (přeléváme Příloha: knedlík nebo vařené brambory.
Kachna s fíkovým zelím
Kachnu ze všech stran osolte a opepřete. Kachnu podávejte se zelím a omáčkou.
Kachna s rozinkovým zelím
Vložte osolenou a opepřenou kachnu, přidejte koření Uvařte knedlíky. Do vody namočte rozinky.
Kachna s červeným zelím, jablkovým pyré a polentou
Pak zalijte červeným vínem osolte ztlumte a přiklopte slijte přes síto do rendlíku a na prudším ohni svařte
Kachní maso na černém pivu s karlovarským knedlíkem a zelím (z Prostřeno)
přes noc do černého piva. Než se maso dopeče a knedlík uvaří, připravíme zelí
Podzimní večeře pro celou rodinu za pár kaček
nezapoměňte si je jeden předem namočit, pak už je příprava velmi
5 večeří za pár kaček pro celou rodinu
mletého masa vykouzlíte v kuchyně spoustu jídla pro celou Pokud ale vaříte pro celou rodinu, moc byste s tímto
Nejlepší večeře pro celou rodinu za pár kaček
čočkovou polévku se zeleninou, jejímž základem jsou červená pro celou rodinu.
Husí stehno, řepné zelí, houskový knedlík
nakrájenou cibulku restujeme do sklovata na lžíci kachního Knedlíky hned po uvaření propícháme špejlí, aby se
Hruškové želé s perníkem - nepečené
Zhruba 250 ml džusu odebereme, metličkou v něm rozmícháme želatinu a necháme nabobtnat. Pak buď ve vodní
Kachní stehno s červeným zelím a bramborové noky
Červené zelí si nakrouháme dáme do kastrolu, podlijeme Vedle si na másle zesklovatíme červenou cibuli, přidáme
Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky
Zelí nakrájejte na drobné kousky.Rozehřejte máslo a Přidejte zelí a krátce zpěňte. Podlijte vývarem.
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Kachní stehna omyjeme, osušíme a ze všech stran osolíme Nakonec do zelí vmícháme trochu výpeku z kachny.
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem.
Červené zelí
, přidáme kmín, červené víno, sůl a vodu. Pokud děláme zelí k huse nebo kuřeti, můžeme do zelí
Červené zelí
Pak přidáme zelí, nadrobno nakrájené švestky a trošku Dochutíme solí, případně octem (já nedávám) nebo ještě
Plněná pečená kachna s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
do něj celou kachní roládu. Bramborový knedlík Brambory oloupeme, uvaříme v osolené
Pečená kachní stehna s přílohou z červeného zelí a červené řepy
Mezitím si připravíme přílohu - zelí s červenou řepou Sterilované červené zelí slijeme a necháme okapat.
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
Podávejte s houskovým, bramborovým nebo karlovarským knedlíkem.