Očištěnou kachnu stejnoměrně nasolte a nechte přes Podlijte vínem, zhruba 2 minuty povařte a přidejte zelí
Hrušky oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky. Do hrnce nalijeme vodu a dáme ji vařit. Nakrájené
Na knedlíky oloupejte brambory polovinu uvařte v Podávejte se zelím a knedlíky zdobte petrželkou
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme Nakonec zavaříme knedlíčky, které jsme vytvořili z
osolíme.Zamícháme těsto lžící a vykrajujeme na půl lžíce knedlíčky
Červené zelí vložíme do hrnce a lehce povaříme v nálevu nadrobno nasekanou kudrnkou a prohřátým červeným zelím
Na zelí si nasekáme šalotky, které necháme na chvilku Necháme asi 15 minut vařit, dokud nám zelí nezměkne
Zelí: Pórek a jarní cibulku nakrájíme na jemno. Vložíme zelí, které neproplachujeme.
Dáme vařit zelí. Po vyndání necháme knedlíky vychladnout, lépe se pak
Mokrýma rukama tvarujte knedlíky a ty vařte v osolené zelím a osmaženou cibulkou.
Menší hlávku červeného zelí očistíme, zbavíme košťálu Pečenou krkovici s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Na knedlíky si nakrájíme veku, necháme proschnout asi Přidáme zelí, krátce orestujeme, veku namočíme do mléka
citronovou štávu, povidla, část vína, brusinkový kompot, zalijeme Příprava knedlíků: Hrnky vymažeme olejem a obrátíme
Řepu připravíme tak, že v hrnci rozehřejeme olej a cibuli pomalu restujeme dozlatova. Pak přidáme sterilovanou
Pak přidáme hrubě nastrouhanou řepu, ochutíme solí, z červené řepy jsem včera zaslechl v Prostřeno, které
Červenou řepu omyjeme i s kořenem a dáme asi na 1 Očištěné zelí a oloupané cibule nakrájíme na tenké
a rozdělíme na čtyři díly, ze kterých vypracujeme knedlíky Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 30
Knedlíky zabalíme do předem navlhčeného ubrousku a Knedlíky vaříme ve vařící vodě 20 minut.
Do misky dáme mouku, špetku soli a zamícháme, uprostřed Potom vyválíme 2 stejně velké knedle, které před vařením
Houskový knedlík nakrájíme na kolečka a následně na knedlíku a zalijeme šlehačkou s rozmíchanými vejci
Až do bublin - mělo by být dost řídké. Knedlíky jsou tužší, nemáme rádi péřové knedlíky, které
Žemle ostrouháme a nakrájíme na kostky, zalijeme rozpuštěným Hotový knedlík z ubrousku velmi opatrně vybalíme a
Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme prosáknout