Hovězí steaky omyjeme, osušíme a potřeme olivovým olejem
Kosti omyjte řádně studenou vodou. Zalijte 1,5 litrem vody. Pomalu vařte a sbírejte tvořící se pěnu.
Nakrájenou slaninu opečeme na oleji, přidáme cibuli, česnek
Hovězí maso si pomeleme a smícháme s rozmixovanými
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku. Poté přidáme maso a necháme zatáhnout. Vmícháme
Maso zbavte veškerého tuku, šlach a blan a poté ho namelte, pro jemnější strukturu i dvakrát. Tradiční
Hovězí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, Omáčka má úžasnou chuť po hovězím.
Hovězí na polévku omyjeme řádně studenou vodou. oloupanou cibuli a oloupané a přepůlené stroužky česneku
Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a oloupeme. Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli
Zeleninu oloupeme, omyjeme, překrojíme na dva kusy a s masem vložíme do hrnce. Zalijeme studenou vodou
Maso omyjeme, osolíme a opepříme a na přepuštěném másle že všech stran opečeme. Pak nalijeme vodu, přidáme
Plátky hovězího masa naklepeme.
Hovězí maso nakrájíme na malé kostky. , podusíme. dokud nezesklovatí a následně přidáme hovězí
Prolisujeme česnek, pórek nakrájíme na proužky, chilli Chilli, houby enoki a pórek nakrájíme nadrobno.
Cibuli, mrkev a květák očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci rozehřejeme olej a zeleninu na
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme zbylý špek a krátce
Přípravy nudlí: Vejce vyšleháme a smícháme s moukou prosetou s práškem do pečiva. Poté přidáme dle chuti
Přidáme prolisovaný česnek, očištěnou zeleninu a krátce
Brukev a brambory očistíme. Nakrájenou bramboru, brukev a maso na kousky vložíme do hrnce s 0,125 l vody
Do horké vody vložíme kostku hovězího bujó- nu, očištěnou játra umeleme na masovém stroj- ku spolus cibulí, česnekem
uděláme několik zářezů a ukryjeme do nich plátky česneku
osmahneme nakrájenou cibulku a poté přidáme prolisovaný česnek
Příprava masa: Maso potřeme olejem a encháme odpočinou asi 10 minut v pokojové teplotě. Poté potřeme
Osmažíme, zaprášíme moukou, opět osmažíme, přidáme česnek Podáváme společně s plátkem hovězího masa.