Kosti s kořenovou zeleninou vaříme v osolené vodě cca dvě hodiny a během vaření odebíráme pěnu. Přecedíme
V hrnci na olej osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby
Osolíme a opepříme, dochutíme prolisovaným česnekem
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme ji na pánvi na oleji. Přidáme mleté maso. Osolíme, opepříme
Příprava masa: Hovězí maso rozdělíme na větší kusy, Poté potřeme prolisovaným česnekem a podlijeme vývarem
Příprava masa: Hovězí maso rozdělíme na větší kusy, Poté potřeme prolisovaným česnekem a podlijeme vývarem
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, poté přisypeme koření a vložíme nakrájené maso na kostky a opečeme
Hovězí maso nakrájíme na kousky a orestujeme spolu vývar a ochutíme solí, pepřem, bobkovým listem a česnekem
Šalotku, chilli papričku a česnek nakrájíme na nadrobno Přidáme šalotku, česnek, chilli papričku, směs omáček
Maso smícháme v míse se solí a pepřem. poté z něj vytvoříme 4 placky. Ty dáme na gril potřený olejem
Příprava masa: Hovězí maso dáme do mísy a přidáme sůl , pepř, majoránku, prolisovaný česnek, vejce a hrst
Příprava masa: V kastrolku na oleji zprudka osmahneme líčka, poté vyjmeme a orestujeme na kousky nakrájenou
Brambory omyjeme a se šlupkou nakrájíme na měsíčky. Poté dáme na plech vyložený pečícím papírem a posypeme
Mezitím si nakrájejte cibuli, mrkev, česnek a opečeme
Řízky si položíme na pracovní desku. Všechny suroviny si smícháme v misce. Maso naložíme do marinády,
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a položíme na gril. Omyté citrony
Na rozpáleném oleji zprudka osmahneme očištěné, osušené a opepřené maso. Poté dáme do pekáčku a pečeme
V mixeru rozmixujeme bylinky, parmezán, česnek, sůl
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. s vejci, pepřem, solí, majoránkou a prolisovaným česnekem