masa, obecně platí, že telecí budou hotová dřív, hovězí
Oloupeme mrkev, celer, pórek a nakrájíme na 1 cm velké Potom přidáme bobkové listy, česnek a bylinky a vše
Maso zbavte veškerého tuku, šlach a blan a poté ho namelte, pro jemnější strukturu i dvakrát. Tradiční
Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a oloupeme. Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli
Zeleninu oloupeme, omyjeme, překrojíme na dva kusy a s masem vložíme do hrnce. Zalijeme studenou vodou
Maso omyjeme, osolíme a opepříme a na přepuštěném másle že všech stran opečeme. Pak nalijeme vodu, přidáme
Na knedlíky si nejprve si připravíme kvásek. Kvasnice rozdrobíme do mísy, přidáme lžičku cukru a rozmělníme
Podáváme s uvařeným hovězím masem a bramborem.
ve velké pánvi či woku, vsypte cibuli i nakrájené hovězí
Housky rozkrojíme, potřeme medovou cibulkou, přidáme list salátu, maso, čedar. Poté ještě plátky slaniny
Přidáme prolisovaný česnek, očištěnou zeleninu a krátce
povaříme a přidáme na kostky nakrájené maso, prolisujeme česnek
Hovězí steaky omyjeme, osušíme a potřeme olivovým olejem
Kosti omyjte řádně studenou vodou. Zalijte 1,5 litrem vody. Pomalu vařte a sbírejte tvořící se pěnu.
a přidáme sůl, mletý pepř, mletou papriku, utřený česnek
Mezitím si nakrájejte cibuli, mrkev, česnek a opečeme
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a položíme na gril. Omyté citrony
Poté přidáme houby, česnek, osolíme a opepříme
Do vývaru přidáme hovězí oháňku a vaříme. uvařené rýžové nudle,nakrájenou jarní cibulku, chilli, česnek
Česnek oloupeme a prolisujeme. Přidáme protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový
Hovězí maso omyjeme, dáme do tlakového hrnce, přidáme
Příprava brambor: Troubu rozpálíme na 220 °C, brambory omyjeme, nakrájíme na kolečka, vyrovnáme do pekáče
Hovězí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, Omáčka má úžasnou chuť po hovězím.
Hovězí na polévku omyjeme řádně studenou vodou. oloupanou cibuli a oloupané a přepůlené stroužky česneku