Čertovský guláš doktora Solferna
pouze dřevorubcům a horníkům a více papriček pak všem hubám Guláš samozřejmě hlídám a podlévám vývarem.
Kuřecí játrový guláš se žampiony
V trošce vody rozmícháme mouku a játra zahustíme. Guláš by měl být lehce pikantní.
Guláš na černém pivu s knedlíkem
Vše solíme, opepříme a posypeme moukou. lepit, ruce si namočíme do vody nebo přidáme do těsta mouku
Cuketový guláš s krůtím masem
Maso nakrájíme na kostičky a vložíme na noc do marinády. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme marinované
Srnčí guláš od hajného ze Šlajfu“
nechám vařit na mírném ohni dokud není maso měkké (doba Poté vyndám z guláše koření a zahustím jej chlebovou
Bezlepkový guláš na žampionech a pórku
Dolijeme zbytek vývaru, přidáme smetanu s rozmíchanou moukou a 20 minut povaříme (dokud nezmizí hrudky z mouky)
Vepřový guláš na smetaně s paprikami
se z mouky nevytvořily hrudky. Mouku necháme trochu povařit v guláši.
Bramborový guláš s masovými kuličkami
Po chvíli zarestujeme papriku, protlak a přidáme mouku Guláš promícháváme, aby se nepřipálil.
Houbový guláš s paprikou a rajčaty
přidáme mletou sladkou papriku, očištěné a oprané houby Ke guláši můžeme přidat také pokrájené, předem podušené
Guláš z vepřového kolena II
Den předem koleno očistíme, opláchneme a vykostíme. Maso i s kůží nakrájíme na větší kostky. Dáme do
Divoký paprikový guláš s fazolemi
Na oleji nebo sádle si orestujeme cibulku do hněda, přidáme rajský protlak, taktéž orestujeme, abychom
Rybí guláš s červeným vínem
Slaninu narežeme na kocky a orestujeme. Pridáme narezanú cibuľu a cesnak, krátko opražíme, vmiešame
Lehce pikantní guláš z bedel
Přivedeme k varu a mezitím smícháme mouku v trošce Guláš dochutíme a podáváme nejlépe s čerstvým chlebem
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
masa, ze všech stran je opečeme a dobře mícháme (guláš Guláš stále hlídáme a občas mícháme.
Extra pálivý fazolový guláš
Přivedeme k varu a necháme probublávat zhruba 20 minut Na dochucení použijeme sůl, pepř, majoránku a já guláš
Slezinkový guláš s hlívou ústřičnou
bobkové listy, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby Ve 3 dl studené vody rozmícháme Fix goulash, vlijeme
Recept na segedinský guláš III.
poloviny tuku a mouky, rozmícháme a provaříme. Před koncem úpravy zjemníme guláš kysanou smetanou,
Rychlý guláš s knedlíky z polenty
majoránkou, zmírněte plamen, přikryjte pokličkou a zhruba Zaprašte moukou, podlijte studenou vodou, rozmíchejte
Falešný guláš z pomalého hrnce
Maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, cibuli na kostičky a česnek nasekáme na drobno. V
Guláš z krůtích žaludků a srdíček
Ze srdíček odřízneme vršek, rozpůlíme, očistíme od krevních sraženin a půlky ještě rozpůlime. Žaludky
Divoký guláš s pečenými brambory
Vhodíme očištěné a pokrájené hovězí maso a na mírném Na talíř dáme opečené brambory, maso z guláše a na