Maso očistíme, nakrájíma na úzké nudličky a rychle osmahneme na oleji. Přidáme cibuli a žampiony a společně
kysané zelí a vše dusíme asi 30 min.Nakonec zahustíme moukou
přidáme do většího hrnce, ve kterém budeme dělat guláš Nakonec zahustíme hladkou moukou rozmíchanou s trochou
Na rozpáleném sádle smažit nakrájenou cibuli (V-krouhač) do zlatova, přidat papriku (nespálit!), překrojené
ostatní přísady a tvoříme těsto.Na vále posypaném moukou lehce pokapeme tukem, aby se neslepily a podáváme ke guláši
Pokud nechceme na konci vaření zahušťovat moukou nebo zahustit malým množstvím mouky nebo škrobu rozmíchaného
pekáčku (ideální je například železňák) a zapečeme v troubě Guláš nezahušťujeme, při dodržení postupu bude směs
přidáme gulášové koření, osolíme, promícháme, přidáme houby Občas promícháme, aby se houby nepřichytly ke kastrolu
přidáme krátce orestovat i protlak, vmícháme předvařené houby Guláš je výborný i jako náplň do pivních palačinek.
Maso očistíme. Nakrájíme na úzké nudličky a rychle osmahneme na oleji. Přidáme cibuli a společně s masem
Vmíchejte mouku a ze vzniklé hmoty tvarujte kulaté Podávejte ke guláši.
Je vařené za velmi krátkou dobu, proto si už maso raději Zahustíme dle potřeby hladkou moukou rozmíchanou v
Cibuli a česnek zpěníme na lžíci oleje. Přidáme kmín, chilli, koriandr a smažíme do zlatova. Přidáme
Maso na guláš dle vlastní chuti (vepřové, hovězí, krůtí promíchání do změknutí masa.Ke konci vaření můžeme guláš
Měkké maso vyndáme a přilijeme hovězí vývar.7. - 6-8 hod. nebo na stupeň 2 - 4-6 hod.Ke kančímu guláši
snítku z bylinek, omáčku zahustíme jíškou nebo hladkou moukou