Asi za půl hodiny přidáme očištěné a nakrájené houby Pak vše zalijeme smetanou, do které jsme rozmíchali mouku
nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce nakrájenou cibuli, nadrobno posekaný česnek, pokrájené houby
Fazole namočíme 24 hodin předem do studené vody, abychom je druhý den mohli uvařit. Na oleji či tuku
Potom přidáme umyté nakrájené houby, sůl, červenou Po udušení zaprášíme moukou a povaříme.
tekutina odpařená, přidáme za stálého míchání papriku a mouku
Během vaření občas guláš promícháme. Na pánvi rozpustíme máslo přidáme mouku a vytvoříme
nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce Poté přidáme houby a papriku.
Hotový guláš můžeme dle chuti zahustit moukou rozmíchanou
V tlakovém hrnci zapěníme na sádle pokrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, nakrájené maso, koření
Hovězí maso umyjeme a nakrájíme na drobné kousky. Měkké maso zaprášíme moukou,paprikou, podle potřeby
Poloměkké maso zalijeme vodou s rozkvedlanou moukou Guláš podáváme s houskovým knedlíkem, čerstvým pečivem
Potom maso poprášíme moukou, promícháme a zalijeme Do hotového guláše přidáme oloupaný a prolisovaný česnek
rajský protlak, prolisovaný česnek, bobkový list, hovězí kostičky nakrájená jablka, majoránku, podle chuti guláš
"dojit"- získáme tak správný základ na guláš Hotový guláš necháme odpočinout alespoň 15 minut a
měkké, dochutíme solí, pepřem a vmícháme rozkvedlanou mouku s vodou a guláš zahustíme.
Ve studené vodě rozmícháme mouku a vlijeme do guláše
Slaninu nakrájíme na malé kostky, rozškvaříme na rozehřátém sádle, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme
Když máte víno zredukované, guláš zalijte vývarem. Po hodině guláš odklopte.
Cibuli oloupejte a nakrájejte na malou kousky. Osmahněte v hnrci s lžící sádla. Maso pokrájet na větší