Francouzský houbový koláč se sýrem
Z mouky, soli, rozdrobeného másla a vody vypracujeme Na másle je krátce podusíme, osolíme a rozložíme je
Krémová houbová polévka s fazolemi
Část směsi odložíme bokem na ozdobení hotové polévky
Srnčí houbové závitky na víně
Zahříváme pomalu za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne Závitky na talířích překrojíme, přelijeme připravenou omáčkou
Vepřový měšec s houbovou náplní
Odložíme bokem a připravíme si houbovou náplň. Na každý plátek masa rozprostřeme lžící houbovou náplň
Houbový guláš se špenátovými nočky
Na pánvi si rozpustíme kousek másla, na kterém důkladně Poté smícháme s houbovým gulášem.
Mléčná houbová polévka II.
drobně nakrájeným česnekem orestujeme na rozehřátém másle Přidáme mouku, dobře zamícháme a po částech přiléváme
Houbová hovězí polévka s noky
Maso a kosti omyjeme pod tekoucí studenou vodou, vložíme Hotový vývar zcedíme a podle chuti osolíme.
Hovězí polévka s houbovými knedlíčky
na kostičky, svlažíme je mlékem, smícháme s druhou částí Hotovou polévku doplníme nakrájenou zelenou petrželovou
Houbové taštičky won ton
každého plátku těsta vložíme doprostřed vychladlou houbovou Osmažené taštičky upravíme na mísu a servírujeme s
Šmakoun s houbovým ragú a paprikou
Nejprve si šmakouna orestujeme na troše oleje, poté přidáme nakrájenou papriku a restujeme. Do pánve
Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)
Do hrnce k omáčce přidáme na kousky nakrájené houby za stálého míchání tímto závarkem zahustíme omáčku.
Haše ze syrového masa
Je však velice důležité, aby maso na přípravu haše Haše z vařeného masa není nikdy tak šťavnaté a chutné
Hašé z drůbežího masa
Maso omyjeme, osušíme a naklepeme. Teplé hotové hašé plníme do paštiček z listového těsta
Haše z hovězího masa
Libové mleté hovězí maso osolíme, opepříme, ochutíme Potom vmícháme umleté maso s houskou, syrové žloutky
Maso v mase
Ostrým nožem kůži nařežeme na čtverečky (ne moc hluboko Celé maso potřeme vrstvou bylinkového másla a podlijeme
Krůtí prsa s bylinkovou omáčkou
Maso osolte, opepřete. Do stejné pánve přidáme česnek česnek, bylinky na omáčku
Kuřecí prsa s vinnou omáčkou
Na jedné pánvi orestujeme osolené kuřecí maso z obou Maso podáváme s omáčkou.
Kuřecí prsa s pomerančovou omáčkou
Naklepané a osolíme maso orestujeme na oleji z obou Poté do omáčky vrátíme maso, prohřejeme a podáváme.
Kuřecí prsa s nivovou omáčkou
Poté přidáme olej, máslo a lehce naklepané kuřecí maso Maso dáme stranou a do výpeku dáme nastrouhanou nivu
Rajská omáčka s masovými koulemi
oloupeme, nakrájíme najemno a přisypeme k mletému masu Osolíme, opepříme, přidáme dle chuti koření na mletá masa
Špagety s masovou omáčkou a sýrem
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme maso, posypeme kořením a orestujeme.
