Maso posypeme sušeným česnekem a mletou sladkou paprikou Přilijeme smetanu a vyšleháme kaši.
Plátky masa opečeme v pánvi na oleji. Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
každého plátku těsta vložíme doprostřed vychladlou houbovou Osmažené taštičky upravíme na mísu a servírujeme s
Nejprve si šmakouna orestujeme na troše oleje, poté přidáme nakrájenou papriku a restujeme. Do pánve
cibuli nakrájíme na plátky a orestujeme na polovině másla Postupně přiléváme vývar, přidáme kousek másla a všeechno
Překrájíme na půlky, malé necháme vcelku. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Nakrájené houby podusíme na másle s trochou vody.
Do horké vody dáme vařit nakrájené houby s kmínem. Asi po 20 minutách polévku zahustíme mlékem s moukou
V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm Osolíme, opepříme a dochutíme houbovým kořením.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme očištěné a nakrájené žampiony a podusíme. Podlijeme
Příprava masa: Panenku nakrájíme na špalíčky a osolíme Houbové ragú: Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Poté zcedíme a udržujeme v teple. Na pánvi rozpálíme olej a na
Houby den předem namočíme do mléka. Cibule oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji
Připrava gnocchi: Všechny ingredience smícháme v míse Podáváme s houbovou omáčkou ozdobené čerstvým parmezánem
Na sádle si orestujeme cibuli najemno, přidáme houby a kmín. Poté přidáme papriku, podlijeme vodou a
nakrájené houby, pepř, majoránku, česnek utřený se solí, máslo Hotové nočky zalijeme vývarem a zasypeme petrželkou
Na rozehřátém másle orestujeme nakrájenou cibuli.
Směs přesypeme do zapékací mísy, zalijeme rozšlehanými Hotový pokrm ozdobíme lístky bazalky.
Pak je vymačkáme, dáme do mísy, přidáme podušené a vzniklou směs zahustíme strouhankou a potom z ní tvoříme malé
Odložíme bokem a připravíme si houbovou náplň. Na každý plátek masa rozprostřeme lžící houbovou náplň