Hovězí játra na smetaně s okurkou
Po vydušení přidáme bobkový list, nové koření a dusíme Hustou omáčku provaříme, přidáme bujón a po jeho rozpuštění
Hovězí plátky se špičatou paprikou
Mouku rozmícháme do hladka ve vodě a vmícháme do omáčky které na rozpuštěném másle orestujeme a přidáme k omáčce
Hovězí plec pečená na zelenině
Špalek hovězího plecka, převážeme nití, a to tak, Zprudka špalek hovězího plecka opečeme, aby se zatáhlo
Hovězí kostky s hlívou ústřičnou
Na rozpáleném oleji orestujeme proužky cibule do tmavé barvy a přidáme na kostky nakrájené maso. Prudce
Hovězí maso v marinádě s houbami
Uvedené suroviny na marinádu smícháme dohromady a mírně osolíme. Maso naklepeme, namáčíme do marinády
Hovězí kostky na víně se zeleninou
Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme promáčknutý česnek a smažíme dozlatova. Vložíme větší kusy masa, osolíme
Moje rajská s hovězím masem
Hovězí přední omyjeme a dáme ho hrnce s vodou, přivedeme Pokud se nám omáčka zdá i po přidání protlaku řídká
Hovězí kousky na žampionech a majoránce
koncem programu duchutíme dle chuti, popř. naředíme omáčku
Hovězí nudličky s cibulí a paprikou
Hovězí maso pokrájíme na slabší nudličky, necháme Odložené hovězí nudličky vmícháme k zeleninové směsi
Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
skoro až do ponoření masa, protože máme rádi více omáčky hladké mouky, promíchat, zarestovat a zamíchat do omáčky
Pomalu pečené hovězí žebro
Maso okořeníme, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě vyhřáté na 120ºC. Maso
Drůbeží (hovězí) na fazolkách a bylinkách
Příloha: vařené brambory se sušenou petrželkou, kmínem Maso je tam ve variantě hovězí i drůbeží, proto je
Hovězí nudličky s brokolicí a zázvorem
osmažit zprudka ze všech stran, osolíme, dáme zázvor a hovězí
Hovězí kližka na hrubozrnné hořčici
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, očištěné maso na větší kostky a celer nastrouháme na jemno
Hovězí pupek z hájovny na Šlajfu“
Očištěný hovězí pupek nakrájím na cca 4 - 5 cm špalíčky Omáčku přepasíruji a pak zahustím hladkou moukou.
Hovězí polévka s mangoldem - pro nejmenší
podlijeme trochou vývaru (vody, ve které jsme uvařili hovězí
Guláš z hovězího masa a fazolí
Večer umyjeme fazuľu a namočíme. Ráno uvaríme - vodu solíme až na záver.. Na oleji, sádle, smažíme drobno