Vepřová játra s vínem
Játra dáme do mísy, zalijeme je mlékem a necháme je Nakonec omáčku zředíme vínem a zjemníme máslem.
Hermelín v pivním těstíčku
Na těstíčko smícháme pivo, hladkou mouku, rozklepnuté vejce a špetku soli. Pomeranč oloupeme a rozpůlíme
Sangria z bílého vína
Vše nakrájíme na malé kostičky, jádřince z jablek, Na kostičky nakrájené ovoce přidáme do směsi vína a
Hruška v červeném víně
přidáme koření, šťávu a kůru z pomeranče a zalijeme vínem Na pánev dáme 3 naběračky vína, přidáme máslo a zredukujeme
Pečená kýta na kmínu
pekáčku, podlijeme olejem, potřeme česnekem, přidáme kmín Dle chutí můžeme i trochu opepřit.
Hovězí klížka na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Velikonoční boží milosti
Na vál dáme mouku, doprostřed vejce, cukr, máslo, rum, mléko a uděláme těsto, přikryjeme a necháme kynout
Vějířky s pivním sýrem
vydrhneme kartáčkem, vložíme je do osolené vody s kmínem vějířky brambor začnou otvírat, poklademe je plátky pivního
Pivní kapr po plzeňsku
Očištěného kapra naporcujeme, porce osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme je 30 minut odležet
Steak s pivními kostkami
Polovinu piva přivedeme k varu a zahustíme škrobem. Tuto směs nalijeme do tvořítek na led a do každého
Chlebíčky s pivní pomazánkou
Tvaroh, romadur a máslo umícháme s pivem dohladka, osolíme, okořeníme a přidáme jemně nakrájenou cibuli
Šunka v pivní omáčce
Mezitím připravíme pivní omáčku (viz níže). Omáčku vaříme nejméně půl hodiny až je hladká.
Krůtí prsa na kmíně
olej, přidáme na drobno nakrájenou cibulku a necháme mírně Posypeme 2 lžičkami drceného kmínu, přidáme kapku vody