Dáme do mísy na teplé místo a nechám asi hodinu kynout Vykynuté těsto rozdělíme na houstičky, které dáme na
Do mísy dáme mouku, dva žloutky, vejce, zbytek mléka Na plech si dáme papír, houstičky potřeme žloutky,
Do misky si dáme mouku, cukr, droždí, trochu vody a smícháme, počkáme, než nám vzejde kvásek. Zbytek
následně pleteme do copánků a tím vytváříme malé houstičky Houstičky dáme na plech a posypeme sezamem nebo mákem
Do mísy prosejeme mouku, 2 žloutky, celé vejce a zbytek kousky, které rozválíme na prameny, z nichž pleteme houstičky
Mouku prosejeme do mísy, vmícháme sůl a přidáme kvásek Těsto vrátíme do mísy, lehce posypeme moukou, přikryjeme
Do jiné mísy prosejeme mouku, sůl, vejce, máslo, zbylé Bochánek těsta dáme zpět do mísy, zaprášíme moukou
Všechny suroviny na pesto dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Připravíme si kvásek a pak přidáme vejce
Česnek nakrájíme, parmazán nastrouháme najemno, dáme do mixéru, přidáme olej, mandle, sůl a rozmixujeme
V čisté a suché míse začněte šlehat bílký se špetkou Tyto ingredience pomohou Pavlove udržet tvar a zajistí
Do mísy nasypeme mouku, sůl a přilejeme vlažnou vodu očistíme a nakrájíme na plátky, šunku nakrájíme na kostičky
Bílky s cukrem dáme do kovové mísy a mícháme nad párou
Uděláme kvásek,necháme zkynout, mezi tím si rozpustíme tuk a připravíme ostatní suroviny. Když kvásek
Banán si nakrájíme na kousky, vložíme ho do mísy, přidáme Nakonec vmícháme rozinky, mísu přikryjeme čistou utěrkou
Vypracujeme těsto a necháme min hodinku nakynout v Dle chuti můžeme posypat solí nebo kmínem a upečeme
Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Pak přilijeme víno a svaříme omáčku dohusta.
Příprava větrníčků: Do hrnce dáme vařit vodu s tukem. Jakmile nám začne voda s tukem vařit, přidáme mouku
Na teplem miste ho hodinu nechame kynout. Umotame housticky a nechame jeste 10 minut odlezet.
Mouku prosejeme do mísy, vmícháme sůl a zaděláme kváskem Vložíme do mísy, posypeme moukou, přikryjeme utěrkou
Když máme kvásek vzešlý, dáme si do mísy mouku, olej 200°C a hotové housky pomažeme vejcem a posypeme kmínem