Staročeská pivní polévka
Nakrájenou kořenovou zeleninu orestujeme na másle, zalijeme vývarem a pivem, okořeníme muškátovým květem
Brněnský bažant na víně
Osolíme, zalijeme vínem a necháme přes noc odležet. Podléváme červeným vínem ve kterém byl bažant naložen
Pečené telecí na víně
maso a okurku nakrájíme na nudličky a prošpikujeme jimi Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky, vyškvaříme na
Oblíbené kiwi řezy
potřeme krémem, poklademe oloupanými nakrájenými kiwi Pečeme 25-30 min.
Pečený králík na víně
Dáme na pekáč, podlijeme červeným vínem, vodou a pečeme Během pečení podléváme zbytkem vína.
Zajíc s rozinkami na víně
Odleželého zajíce odblaníme, nakrájíme na menší kousky Necháme na mírném ohni dodusit do měkka.
Jehněčí ragú na víně
krátce restujeme s masem, přidáme koření a zalijeme vínem Ragú dusíme zakryté na mírném plameni, dokud nezměkne
Jelení řízky na víně
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky moukou, osmahneme, dochutíme octem, cukrem, zalijeme vínem
Hlíva ústřičná na víně
Zaprášíme moukou, lehce osmažíme, přidáme papriku, bílé víno
Hrachová polévka ze žlutého hráchu s chlebovými kostičkami
Na chlebové kostičky si dáme rozpálit olej na pánvi
Kuřecí stehna dušená na bylinkách a naložených houbičkách
Na oleji zesklovatíme nahrubo nakrájenou cibuli a přidáme nasolené a opepřené maso, kůží dolů. Opečeme
Lehké asijské nudle s kostičkami tofu pro vegetariány
Nudle připravte podle návodu na obalu. Stranou si v misce smíchejte limetkovou šťávu, sójovou omáčku
Salát babího léta s hlívou a jablečnými kostičkami
vykrojíme jádřince a pak je i se slupkou nakrájíme na menší kostičky.
Vepřové kostičky pečené s medovo-pivní směsí
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky Až je maso poloměkké, zalijeme ho pivním roztokem,
Fíkové kostičky s kokosem (last minute cukroví)
Fíky pokrájejte na menší kusy a společně s ostatními Z hmoty tvarujte kostičky nebo kuličky a obalujte v
Marinované kuřecí kostičky ve smetanové omáčce s pažitkou
ingrediencí smícháme marinádu, vmícháme maso a necháme nejméně 2 hodiny marinovat, můžeme nechat i přes noc.
Domácí pórková polévka
Před koncem přidáme brambor a nakonec můžeme zalít troškou smetany ( dělám to i bez ní, ted jsem měla
Domácí vaječný koňak
Všechny žloutky třeme s cukrem do pěny. Poté přidáme ostatní suroviny a řádně promixujeme. Pro výjimečný
Domácí Baileys III.
Salko si uvaříme den předem ve vodní lázni 2 hodiny a necháme odstát do druhého dne. Druhý den si připravíme