Hovězí masíčko na kmíně
Přisypeme kmín a dusíme doměkka, dle potřeby přiléváme Dle chuti můžeme do základu přidat sterilizovanou okurku
Pivní koláčky s tymiánem
Plátky toastového chleba nakrájíme na malé kostičky a smícháme v míse se smetanou, tmavým pivem, žloutky
Karkulka z růžového vína
vysoké sklenice na sekt a opatrně dolijeme šumivým vínem
Pivní žampionová omáčka
Žampiony opereme, sloupneme hlavičky a nakrájíme je na plátky. Do kastrolu nalijeme vodu a pivo a přivedeme
Šafránová rýže na víně
Pak ji zalijeme vínem a na mírném plameni vaříme, dokud se víno nevsákne.
Šťavnatý pivní štrůdl
Na vál si dáme mouku, kolem nastrouhané sádlo, uděláme důlek a nalijeme pivo postupně, abychom udělali
Pečená zelenina s kmínem
čtvrtiny, cibuli nadrobno, fenykl na klínky a dáme do mísy , pokapeme olejem, posypeme kmínem a promícháme.
Sangria z bílého vína
Vše nakrájíme na malé kostičky, jádřince z jablek, Na kostičky nakrájené ovoce přidáme do směsi vína a
Petrova kuřecí čína
Přidáme vejce, sójovou omáčku, koření na čínu a trochu Můžeme podavát s nudlemi nebo rýží.
Jarní cibulky na víně
Větší cibule rozpůlíme a menší můžeme nechat v celku Kdo má rád bylinky, může přidat tymián.
Kiwi kompot s jahodami
Kiwi oloupeme, důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky Jahody omyjeme, odstraníme z nich stopky a společně s kiwi
Srnčí játra na víně
oloupeme a také je pokrájíme na kostky, velké jako kostičky Můžeme podávat s čerstvou zeleninou.
Jižní hovězí rolády
Potom sbalíme do závitku a převážeme kuchyňskou nití Šťávu propasírujeme, můžeme zahustit trochou hladké
Rizoto se špekem na víně
, jablečnou šťávou a vývarem a vaříme na mírném ohni Pak přidáme špek, kostičky jablek, jemně nakrájený
Skopová plec na víně
použít remosky) a pečeni podléváme malými dávkami vína Nestačí-li nám víno při podlévání, použijeme trochu
Kančí guláš na víně
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, v hrnci ji rozpustíme a orestujeme na ní jemně nakrájenou cibuli dozlatova
Hovězí tokáň na víně
a za stálého míchání necháme víno téměř vyvařit. Postupně přiléváme další víno, a když se téměř vyvaří
Špekáčky v pivní omáčce
Cibuli nakrájíme a dáme ji do pomalého hrnce, přidáme nakrájený česnek, zakapeme sójovou omáčkou, opepříme