Nejdříve si uděláme domácí lučinu a to tak, že čistý je dobré dát formu do vodní lázně nebo alespoň nad ni
Ochutnáme maso a je-li hotové, můžeme podávat. Kdo má rád, může posypat sýrem.
Připravíme těsto na tarhoňu - vypracujeme mouku, vejce a trochu vody do tuhého stavu. Dále těsto rozdrobíme
Pečte 20 min na 200°C, ale už po 10 min. promíchejte Často kontrolujte a promíchávejte (asi po 5 - 8 min
Mouku, sůl a cukr promícháme, přidáme kvásek (1/4 l vlažného mléka a droždí) a zase rozmícháme. Dále
Brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Dáme do hrnce a propláchneme třikrát v čisté vodě, poté zalijeme
Můžeme potřít zbylým bílkem a třeba i posypat mandlovými Asi po 10 min od vypnutí pekárny a větrání otevřením
vejce, vodu a hrubou mouku do tuhého těsta; bohužel nemohu tenké, tak ještě chvilku přidejte :o) Mé pravidlo: musí
Z těsta utvořime malé kuličky a pomocí vidličky vytvoříme Vidličku namáčíme do vody, těsto se na ni nebude tak
Směs nechte mírně vychladnout a poté ji nalijte do Poté můžete želatinové dobroty z formiček vyklopit.
V míse smícháme všechny sypké suroviny - sůl, mouku Mísu s těstem přikryjeme folií nebo utěrkou a necháme
Goji nasypeme do mixéru nebo food processoru, přidáme vodu a vše rozmixujeme na hladkou hmotu. Do rozmixované
Lalok uvaříme s mrkví, petrželí a masoxem, vepřové osolíme a posypeme česnekem, přidáme trošku sádla
Bacha, čas od času to zkontrolujte, mají tendenci se Vyberte oloupané oříšky (nemusí to být na 100 %, jak
má, použije nějakou vhodnou mašinku), dala jej do mísy Poté jsem těsto přemístila z mísy na pracovní plochu