Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
tuk do papírové kuchyňské utěrky, případně můžeme topinky Na hotové topinky navrstvíme ještě horkou masovou směs
Ze staršího chleba osmažíme na oleji topinky z obou stran, na topinky rozdělíme směs a posypeme nastrouhaným
Všechnu zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Maso nakrájíme také na kousky. dáme do mísy
Opečeme topinky, potřeme je stroužkem česneku, poklademe masovou směsí a podáváme se zeleninou.
Pak ze směsi opečeme tenké placky (jako karbanátky) , dáme je na opečené topinky a podáváme se zeleninou
Potom touto směsí potřeme z jedné strany krajíce chleba Hotové topinky posypeme nasekanou petrželovou natí
zkusila vyborne