Prémiový obsah
★★★
5.2K čtenářů
Smažený oštěpek s topinkami
35 m
Kuchař Berda
Smažený oštěpek s topinkami
- Oštěpek nakrájíme na plátky silné 1 cm a každý obalíme nejprve v mouce, pak v rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
- Plátky pak znovu namočíme do vajec a na závěr obalíme druhou vrstvou strouhanky, kterou na sýr pečlivě přitiskneme.
- Sýr vložíme do vyšší vrstvy rozehřátého oleje a usmažíme dozlatova.
- Takto připravený oštěpek podáváme na topinkách z bílého toastového chleba, ozdobený tatarskou omáčkou posypanou červeným pepřem.
- 400 g sýru Oštěpek
- 2 vejce mouka (hladká)
- strouhanka
- olej (na smažení)
- topinky z toastový chléb
- tatarská omáčka
- mletý pepř
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Topinka s grilovaným oštěpkem
Gril rozehřejte na střední teplotu. Žampiony pokrájejte na silnější plátky, dejte do misky, pokapejte
Ďábelské topinky
Maso si umeleme společně se zeleninou a promícháme. Dáme do pekáče a v troubě pečeme asi dvě hodiny,
Ivančické topinky
Maso nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji. Poté přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme ji
Lečosměs na topinky
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme sádlo a orestujeme na něm cibuli, osolíme
Rajčatové topinky
Rajčatovou směs dáme na topinky a posypeme čerstvou
Žampióny na topinkách
Z veky nakrájíme plátky, ze kterých opečeme topinky Na připravené topinky namažeme žampiónovou směs a klademe
Ovocné topinky
Plátky chleba opečeme v topinkovači, sýr smícháme a vanilkovým cukrem, banán oloupeme, nakrájíme na kolečka
Populární
- Francouzské toasty
- Šumavské topinky
- Pikantní směs na topinky
- Zapečené topinky s rajčaty a hermelínem
- Toasty s vajíčkem
- Topinky s kuřecí masovou směsí
- Zapečené topinky s masovou směsí
- Nivové toasty
- Toasty se šunkou a sýrem
- Rychlé topinky z mikrovlnky
- Pikantní kuřecí směs na topinky
- Toasty s volským okem a uzeninou