Tažený jablečný štrúdl
Do mísy prosijte mouku a utvořte v ní důlek. Navíc ji můžete osvěžit sušenými meruňkami: Nechte
Gurmánský zelný salát
Zelí nakrájíme nadrobno, přidáme všechny přísady, důkladně promícháme. Tento salát podáváme jako hlavní
Bulharský zelný salát
Zelí nakrouháme na nudličky, papriky, rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka, fazolové lusky necháme okapat
Dušené kuře po římsku
Pak je poprášíme hladkou moukou a opečeme na rozehřátém Podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme.Během dušení
Brambory dušené po cikánsku
Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, podlijeme vodou, osolíme, přidáme olej a dusíme doměkka. Na oleji
Zelí dušené s flíčky
Očištěné zelí nakrájíme na nudličky a v horké vodě je 10 minut povaříme. Vodu scedíme. Drobně pokrájenou
Dušené slezinky - omáčka
Pak zatrousíme moukou. Kdo si není jistý, může mouku zředit na kašičku a tou
Těstoviny se sušenými rajčaty
Česnek očistěte a nasekejte nadrobno, sušená rajčata Ochuťte sušenou bazalkou, chilli vločkami, solí a pepřem
Plněná zelná hlávka
Zelnou hlávku postavíme koštálem nahoru, seřízneme Pečeme v předehřáté troubě za podlévání masoxem a vlastní
Vepřové ledvinky dušené.
Zaprášíme moukou, opražíme a zalijeme vodou. Dochutíme utřeným česnekem, kapary a nakonec přidáme
Těstoviny se sušenými rajčaty
Plech dejte do trouby předehřáté na 180 °C, troubu Ideální je dát rajčata do trouby přes noc.
Ryba s dušenými rajčaty
Ve velké pánvi rozehřejte olej, přidejte na drobno rozsekaný česnek a cibuli a osmahněte.Poté přidejte
Domácí sušené maso I.
Nejdříve dáme maso do mrazáku asi na 2h (krájí se lépe). Pak maso nakrájíme na plátky tlusté asi 3mm.
Sušená vepřová panenka
Maso očistěte a namočte do červeného vína. Suché suroviny smíchejte a pak je prsty vmačkejte do masa.
Třená bábovka se solamylem
Smícháme mouku, solamyl a prášek do pečiva. , do ušlehané hmoty pozvolna zatíráme mouku, nakonec
Vařená (či dušená) mrkev
Připravíme si asi 5 větších mrkví, ostrouháme a nakrájíme na nudličky, či kolečka. Na pánvi rozpustíme
Zelný salát IV.
Pokrájené zelí, mrkev, celer (popřípadě květák, brokolici), každý druh zvlášt, dáme do vhodné nádoby
Tažený jablkový závin
Mouku nasypte do mísy, přilijte vodu, olej a rukou Utěrku po celé ploše důkladně posypte moukou.