, po obou stranách naklepeme a nakrájíme na delší úzké Během dušení malinko podléváme horkou vodou.
půlce rozehřátého másla lehce osmahneme kostičky uzeného Během smažení a dušení směs osolíme a opepříme.
Zapneme si troubu na vyhřátí. Po upečení vyndáme z trouby, upečená uzená stehna ze
kousek dáme větvičku tymiánu, na roládky špalíček uzeného Zbytek uzeného přidáme do pekáčku, podlijeme vínem,
Vmícháme vejce, nastrouhaný uzený sýr, osolíme a opepříme klobouky žampionů, zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě
Do horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa dáme kroupy a pohanku, utřený česnek a majoránku a
Tímto postupem získáme uzený pečený sos pro třapáče Poté ochutíme solí, kmínem, utřeným česnekem a nepřikryté
Na pánev dáme lžičku másla a na kostičky nakrájený uzený Do výpeku po králičím mase přidáme hladkou mouku, sladkou
osmažíme na něm na jemno nasekanou cibuli, vsypeme mouku houby a k tomu bagetu opečenou s česnekovým máslem
Pak přidáme plátky nakrájených uzených kuř. prsíček přidáním ještě trochy sýra, nebo zahustíme troškou hl. mouky
Do směsi přimícháme mouku, kypřící prášek, sůl, pepř ozdobíme lžičkou hustého bílého jogurtu a kouskem uzeného
nastrouhanou nebo na kostičky nakrájenou hrušku a kostičky uzeného
Tvaroh rozmícháme s nastrouhaným studeným máslem, necháme asi 30 minut v pokojové teplotě a spolu s
oddělíme od kosti a kůže (nevyhazujeme, použijeme na uzený Od doby varu vaříme na mírném plameni 10 minut.
brambor, osolíme je a urovnáme na ně tenké plátky uzeného okmínujeme a asi půl hodiny zapečeme v předem rozehřáté troubě
Rybí maso rozebereme na malé kousky. Ochutíme troškou soli, pepřem, nasekanou petrželkou, limetkovou
květáku nastrouháme na jemno syrovou mrkev, celer a uzený Podáváme s různě upravenými brambory nebo s chlebem
Uzené a cibuli dáme do vysokého hrnce a zalijeme vodou Strouhánek uděláme tak, že do mouky si rozklepneme