Česneková omáčka s uzeným a knedlíkem
prolisovaného česneku, když je cibulka zlatá, přidáme hladkou mouku jíšku (ne moc tmavou), zalijeme studeným vývarem z uzeného
Uzená pečeně na dvě varianty
Do uzené pečeně uděláme hluboké zářezy - pozor, nedokrajujeme Doba pečení je orientační.
Hrášková polévka s uzeným lososem
Na másle opékejte pórek s česnekem asi 5 minut, až změknou. Zalijte vývarem a sherry, přiveďte
Pomazánka z uzené makrely s křenem
Rozmixujte všechny přísady. Plátky chleba nakrájejte na 3 cm široké proužky a podávejte k pomazánce.
Červenořepný salát s uzenou rybou
Rýži uvařte podle návodu na obalu, aby byla měkká, ale spíše al dente, nikoli rozvařená. Mezitím
Batátový krém s uzenou paprikou
Pak přisypte batáty, mletou uzenou papriku a chilli Troubu předehřejte na 200/180°C.
Velikonoční nádivka s uzeným masem
Housky dejte do větší misky a zvlhčete je několika Pečte dozlatova; trvá to zhruba tři čtvrtě hodiny
Patatas bravas s uzenou paprikou
brambory zdají nehotové dejte je dojít na 15 minut do trouby
Cuketová palačinka s uzeným lososem
Zašlehejte postupně tolik mouky, až vznikne řídké těstíčko na každou palačinku trochu omáčky a obložte kousky uzeného
Pečené uzené kuřecí stehno
Do pekáčku dáme máslo, uzené kuřecí stehno a dáme do trouby na cca 150 st.
Polévka s uzeným masem a křenem
Na troche oleja dobleda orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nerezané zemiaky a na menšie kocky
Vajíčkový salát s uzeným lososem
Vejce uvaříme natvrdo a prudce zchladíme. Šunku, lososa, sýr a šalotku nakrájíme na kousky. Oloupaná
Uzený vepřový ocásek v PH
Celé jablko nakrájíme na osminky a stejně tak oloupanou cibuli. Oškrábanou mrkev nakrájíme na kolečka
Chlebíček s uzeným masem a parmazánem
Nejdříve uvaříme uzené maso. Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí a doprostřed
Kuřecí řízky s uzenou mozzarellou
Přidáme hrubě nastrouhanou uzenou mozzarellu (lze použít i neuzenou), nadrobno pokrájená sušená rajčata nebo
Žervé pomazánka s uzeným lososem
Smícháme žervé, na malé kousíčky nakrájeného lososa a řecké bylinky, necháme alespoň půl hodiny v chladu
Pomazánka z uzené makrely a lučiny
Makrelu pečlivě obereme od kostí, zbavíme kůže a vložíme do mísy. Přidáme Lučinu, bílý jogurt, jemně
