Chlupáči s uzeným a cibulovým zelím
mouku. knedlíky a zelí doplníme samozřejmě masem, nejlépe uzeným
Bramborové knedlíky s uzenou směsí
nastrouháme najemno do mísy, osolíme, přidáme vejce, mouku Mouky dáme tolik, abychom vytvořili vláčné tvárné těsto
Pohankový salát s uzenou makrelou
Pohanku nasypte do malého kastrůlku a zalijte cca 120ml vroucí vody, přidejte špetku soli a přiveďte
Zapečené flíčky s uzeným masem
Na vál prosejeme mouku, přidáme trochu soli, vejce Krátce zapečeme v dobře vyhřáté troubě a podáváme s
Štouchané brambory s uzeným sýrem
Kdo chce šťouchané brambory bezmasé, vynechá uzenou sušenou šunku.
Dobrá zapečená uzená ryba
Nejprve si vymažeme pekáč, dáme natrhané uzené ryby rozdrobíme nivu, posypeme cibulí a dáme do vyhřáté trouby
Polévka z uzeného kuřecího stehna
Já dávám do uzené a vepřové polévky jen česnek a cibuli Je srovnatelná jak z uzeného vepřového masa.
Kapustová polévka s uzeným masem
Do vody dáme variť krkovicu, keď je skoro mäkká, pridáme krúpy a pokrájaný kel, varíme. Mäso vyberieme
Uzené maso v hlávkovém zelí
10 min podusit, poté přidáme na kostky nakrájené uzené Zahustíme záklechtkou (voda s moukou) a dobře provaříme
Fazolová polévka s uzeným masem
Fazole, uzené s pár listy libečku zalijeme vodou a Jíška: Olej smícháme s moukou.
Pohankový pekáček s uzenou vůní
posypeme zbylým sýrem a dáme zapéct asi na 20 minut do trouby Když se začne tvořit zlatavá kůrčička, vyndáme z trouby
Masákový guláš s uzeným masem
se cibule osmaží, dáme všechny masáky nakrájené na hrubé 15 minut, aby se maso prohřálo a pustilo do guláše uzenou
Fazolová polévka z uzeného žebra
Do tlakového hrnce vložíme omytá žebra, oloupanou cibuli, očištěnou mrkev, stroužek česneku (nemusí
Maso plněné cuketou a uzeným
Uzené maso si nakrájíme na malé kostičky, cuketu umyjeme Přeložíme, zafixujeme párátky, obalíme v hladké mouce
Halušky se zelím a uzeným masem
Dále k bramborám přidáme vejce, polohrubou mouku a Až se uzené maso trošičku orestuje, přidáme kysané
Marinovaná rajčata s uzeným lososem
podáváním do rajčat vmícháme nakrájenou mozzarellu a uzeného
Pomazánka s uzeným lososem a řeřichou
Nejdříve uvaříme vajíčka natvrdo. Pomazánkové máslo důkladně promícháme s kysanou smetanou. Bílou část
Špízy z uzeného masa a chleba
Z oleje, hořčičných semínek, soli a pepře vytvoříme řidší marinádu. Maso, chléb a cibuli nakrájíme na
Pomazánka z uzeného sýra a tvarohu
Máslo vyšleháme s tvarohem, přidáme na jemno strouhaný sýr, prolisovaný česnek, majolku, osolíme, vyšleháme
Rychlé rizoto z uzeného kuřete
Na oleji zpěnit cibulku, na to propláchnutou rýži, osmahneme, až se rýže přestane lepit, přidáme obrané
Bramboráčky,zelí a uzené maso
Přidáme vejce, majoránku, podle potřeby mouku a mléko Na kostičky připravené uzené maso osmažíme na pánvi
