Levná dušená medová játra na cibulce
horkou vodou smíchanou s medem, přikryjeme a dusíme v troubě
Dušené hovězí líčka na zelenině s kaší
Příprava masa: V kastrolku na oleji zprudka osmahneme líčka, poté vyjmeme a orestujeme na kousky nakrájenou
Domácí dušená kapusta s pečeným masem
Příprava kapusty: Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Nakrájenou kapustu dáme do hrnce, podlijeme
Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme hrášek. Podlijeme mlékem nebo smetanou, osolíme
Pappardelle s pórkem, mákem a sušenou šunkou
Na másle opečeme nakrájenou sušenou šunku a pórky.
Conchiglie rigate se sušenou šunkou a gorgonzolou
Na másle opečeme nudličky šunky a zastříkneme brandy. Poté přidáme smetanu a přidáme sýr. Osolíme a opepříme
PIŠKOTOVÉ KULIČKY S OŘECHY A SUŠENÝM MLÉKEM
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a podle potřeby přidáme piškoty nebo naopak trošku másla. Ze směsi
Kebab se zelným salátem a jogurtovým dipem
Servírujeme pita chleba, do kterého dáme porci zelného
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Osmahneme na oleji v hrnci a přidáme omyté a na větší kousky nakrájená
Zelná polévka s bílým jogurtem a zeleninou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostečky. Na pánev dáme kapku oleje a cibulku na ni osmahneme. K cibulce
Salát z červené řepy se sušenými švestkami
Řepu nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do mísy, Sušené švestky nakrájíme na kousky, přidáme k řepě
Pečené plecko s dušenou mrkví a bramborem
Takto nachystané maso vložíme do trouby předehřáté Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou
Dušené fazolky v rajské šťávě s česnekem
Na rozpuštěném másle osmahneme utřený nebo prolisovaný Měkké fazolky nakonec můžeme zaprášit moukou a podle
Dušený hovězí pupek v tomatové omáčce
Na másle zesklovatíme hrubě nakrájenou cibuli, vsypeme
Krůtí roláda s mozzarellou a sušenými rajčaty
Maso si rozklepeme, osolíme a v misce si smícháme pokrájenou mozzarellu s rajčaty, přidáme bylinky, olej
Vepřové kotlety plněné zelnou směsí
Řízky s kapsou naplníme touto zelnou směsí, osolíme přidáme i trochu zelí, posypeme mletou paprikou a v troubě
Dušené kuřecí maso s hráškem a mrkví
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a dáme společně s nakrájenou cibulí do hrnce podusit na lžičce olivového
Dušené červené nebo bílé zelí na víně
Bílé nebo červené zelí propláchneme, necháme okapat a rozkrájíme. Posolíme, lehce podlijeme horkou vodou
Kroupové rizoto“ s uzeným tempehem
Kroupy propláchneme a vložíme do hrnce společně s houbami zalijeme dostatečným množstvím vody (aby byly kroupy i houby
Květákové řízečky s uzeným bokem
Nakonec přidáme nakrájený uzený bok. Pečeme v troubě dozlatova na 190°C asi 40 minut (dobu