Květák s uzeným masem
následně přidáme osmažit i na kostičky pokrájené uzené Uzené maso používáme to, které se nemusí předem vařit
Domácí uzená makrela
Vykuchané makrely naložíme do svařeného a vychladlého nálevu. Necháme naložené 18-24 hodin. Udíme 4
Polévka z uzených ocásků
Uzené ocásky vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou Zhruba po půl hodině vaření vyndáme z polévky zeleninu
Uzený pstruh nebo makrela
Po této době udírnu zavřeme a udíme při teplotě 75/ Po vyuzení ryby necháme vychladnout a uložíme je na
Kroupy s uzeným masem
Přidáme na menší kusy pokrájené vařené uzené maso, Pokud nechceme použít uzený vývar k přípravě výborné
Pomazánka z uzeného sýra
Máslo utřeme se žloutkem a přidáme strouhaný sýr. Pomazánkou potřeme chlebíčky. Můžeme je posypat drobně
Shmaky s uzenou vůní
Máslo a mouku smícháme dohromady na moučné máslo, Pak na šmakouna se směsí rozložíme plátky uzeného sýra
Pečený králík s uzeným
Uzené nakrájíme na cca 1cm široké plátky a proložíme dáme asi 4 pol. lžíce oleje a dáme péct 180 st.do trouby
Pohanka s uzeným tofu
Pohanku zalijeme osolenou vařící vodou, a přikryjeme pokličkou (již nevaříme). Tofu pokrájíme na kostičky
Doma uzený pstruh
teplota je, když udržíte dlaň asi 12 cm nad uhlíky po dobu přidávejte dle potřeby, aby bylo dost kouře po celý čas uzení
Uzené s hrachovou kaší
Uzené opláchněte pod tekoucí studenou vodou (domácí uzené tolik proplachovat nemusíte) a pak je v hrnci
Krevety s uzenou solí
Ve vhodném přístroji semelte nebo v hmoždíři utlučte chilli, 1/2 lžičky soli a pepř nahrubo
Uzené cuketové placičky
Mladou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle do mísy Pokrájíme uzené maso na jemno a sýr nastrouháme na
Houbovo-uzená polévka
trochu chilli papriky. * Vývar nejlépe připravíme z uzených Poté vše zcedíme - hurá, máme vývar :-)
Terina s uzeným úhořem
opékejte na másle se solí a pepřem do změknutí – zhruba Jestli máte raději uzené mořské ryby, zkuste do
Uzené fazole s vejcem
–7 minut dosklovita, nejdříve v polovině této doby Podle chuti osolte uzenou solí, aby se chuti spojily
Trojúhelníčky s uzeným lososem
V troubě, na pánvi nebo v topinkovači mírně opečte Na šest toustů pak dejte plátky uzeného lososa a přikryjte
