Nádivka s uzeným masem
Maso uvaříme a nakrájíme na malé kostičky. Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Přidáme
Velikonoční uzená polévka
Udenu vyvar privedieme do varu, vhodime bobkove listy Ak treba tak polievku osolime, ale teraz su tie udene
Halušky se zelím a uzeným
osmahneme cibulku, přihodíme na kostičky nakrájené uzené Slijeme zelí (je-li to nutné), přidáme uzené, spolu
Uzená žebírka na medu
Uděláme směs z koření, sójovky, oleje a medu, žebra v ní důkladně obalíme a necháme marinovat alespoň
Špagety s uzenou makrelou
Špagety dáme vařit podle návodu. Ve WOK pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm nasekanou cibulku a
Houbovník s uzeným masem
Vývar z uzeného ohřejeme asi tak na 75-80°C, dáme do Zalijeme uzeným vývarem a částí vývaru z hub (podle
Uzená medvědí omáčka
Poté ji zasypeme moukou, kterou za občasného promíchání Cibulovou jíšku zalijeme silným vývarem z uzeného masa
Polévka z uzených žebírek
Uzená žebírka uvaříme doměkka, obereme a nakrájíme Připravíme si světlou jíšku ze sádla a hladké mouky
Uzené maso v těstíčku
Pokud je těstíčko řídké, přidáme trochu mouky. Uvařené uzené maso nakrájíme na plátky, potřeme rozetřeným
Česnečka z uzených žeber
Uzená žebra dáme uvařit do osolené vody s novým kořením Scezený vývar nalijeme do hrnce, přidáme hrubě nastrouhaný
Krkovice s uzeným a kedlubnou
Poté přidáme na menší kousky pokrájené uzené maso, Dobré uzené maso omáčku výborně dochutí.
Novoroční čočka s uzeným
Cibuli si očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Orestujeme dozlatova na pánvi (nasucho). Mezitím si dáme
Salát z uzené makrely
Maso opatrně obereme, může zůstat ve větších kouscích - mícháním salátu se rozpadnou. Přidáme zeleninu
Svačinová polévka s uzeným
Uzené maso a cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme V hrníčku smícháme mouku s vodou a dobře promícháme
Kroupová fazolačka s uzeným
Do 3l vody dam varit udene rebra, alebo udene podla Udene maso oberiem od kosti , nakrajam a vratim do
Velikonoční nádivka s uzeným
Uzené maso uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme (každá trouba peče jinak)
Těstoviny s uzenou makrelou
Nejdříve dáme vařit nudle do vroucí osolené vody. Makrelu zbavíme kůže a kostí. Na oleji orestujeme
