Maso zbavíme tuhých blan a nakrájíme na stejně silné plátky Po té k tomu všemu přidáme plátky masa a můžeme lehce
Ze srdíček okrájíme tuk a blány, prošpikujeme co nejvíce slaninou, osolíme a opepříme. Zatímco necháme
Drobně nakrájené cibule osmažíme na másle dorůžova. Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a dusíme
Nakrájenou cibulku osmažíme dozlatova. Přidáme maso a zprudka orestujeme. Osolíme, opepříme a zasypeme
Připravíme si cca 1 kg masa (vepřové, kuřecí, krůtí Připravíme formu, do které jsme mezitím vložili igelit. sáček
Na oleji restujeme cibulku do hnědé barvy. Přidáme osolené a opepřené maso, nakrájené na kostky. Opečeme
Plátky slaniny přes panenku (viz. obrázek). Přiklopíme alobalem, aby se maso nevysušovalo a pečeme při
Ve velkém kastrolu rozehřejte olej, vsypte kostičky lilku a smažte na středním plameni asi pět minut,
Poklaďte plátky slaniny a pečte 45–55 minut dozlatova na prkénko nebo servírovací talíř a nakrájejte na plátky
Cibuli rozložte do vymaštěného pekáčku. Jednu třetinu zelí dejte na cibulku přihoďte bobkový
Maso si co nejvíce naklepeme na slabý a velký plátek Na pánvi vhodné do trouby rozpálíme olej a závitky
V papiňáku rozehřejeme sádlo, na kterém osmahneme cibulku a poté i maso nakrájené na kostičky zalité
Pórek nakrájíme na půlkolečka. vyskládáme do pekáčku, pokapeme olejem a hustě zasypeme pórkem
Maso osolíme, opepříme a krátce opečeme zprudka ze všech stran na sádle. Pak vložíme do pekáčku, přidáme