Vepřové kotlety plněné zelnou směsí
slaniny nakrájíme na malé kostičky a rozškvaříme je na pánvi
Vepřová krkovice s česnekem podle Pohlreicha
Až je krkovice hotová nakrájíme na plátky a podáváme
Vepřová panenka plněná špenátem a nivou
Panenku omyjeme, odblaníme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Jakmile se maso zatáhne
Vepřová kýta na rozmarýnu s hráškem a kukuřicí
Na pánvi rozehřejeme olej a poté do oleje přidáme snítek čerstvého rozmarýnu a na plátky nakrájený česnek.
Janiččíny vepřové kousky a pečené brambory
Maso nakrájíme na větší kousky, naložíme na 14 hodin s bylinkami a kořením do oleje a dáme do ledničky
Vepřové medailonky s kokosovým mlékem a chilli
Vepřové maso nakrájíme na medailonky a naložíme do Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou
Plněná vepřová panenka s listovým špenátem
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme
Medový vepřový plátek s jogurtovým dipem
Do připravené marinádynaložíme plátky masa a grilujeme
Vepřový plátek z grilu se smetanovou omáčkou
Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme
Vepřový vrabec podle Romana Vaňka
Příprava masa: Troubu rozehřejeme na 160 ºC. Cibuli nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Hustá bramborová koprová polévka s pórkem
, zatímco pórek bude plavat nahoru. (Voda se odpaří a vytvoří páru a pomůže pórku začít
Pepřová kuřecí prsa v páře
Kuřecí maso omyjeme a osušíme, poté plátky rozkrojíme Pepřová kuřecí prsa v páře naservírujeme na talíře
Sulc z vepřových nožek
Kulaté koření a bobkové listy dáme do vajíčka na louhování čaje (pro pozdější snadné vyjmutí z vývaru
Fazole s vepřovým na balsamicu
Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme na kostky nakrájené maso a necháme
Pochoutka z vepřových jater
Játra nakrájíme na plátky, opepříme, posypeme oreganem Přendáme na talíř a ve stejném oleji osmažíme na plátky
Šašlik z vepřových ledvinek
Ľadvinky dobre očistíme a nakrájame na kocky, cibuľu a klobásu nakrájame na kolieska, slaninu tiež na
Závitky z vepřových jater
šlachovitých částí zbavená játra nakrájíme na silnější plátky Na plátky jater rozdělíme plátky anglické slaniny,
