Vepřová kolena dobře očistíme, opláchneme a dáme vařit Do mírně vychladlého vývaru dáme rozpustit šest plátků
Maso a brambory chvilku povaříme ve vode ( musíme každou chvilku míchat ). Posypeme trochou mleté papriky
Po chvíli přidáme vepřové maso, cibuli, část smetany Formy dobře uzavřeme, vložíme do vodní lázně a vaříme při
nakrájíme na šikmé proužky, játra nakrájíme na silnější plátky Žampiony sloupneme a nakrájíme na široké plátky.
Do pánve vsypte strouhanku s parmazánem a na mírném Pánev vytřete papírovou utěrkou, vraťte na sporák a
Ve velké hluboké pánvi nebo rendlíku rozehřejte olej Ke konci do pánve přidejte utřený česnek.
Maso nakrájet na plátky, naklepat, osolit, opepřit lžíci obyčejné hořčice, koření v mulu, masox, opečené plátky
Lžicí nabíráme a klademe na pánev s rozehřátým olejem bramborem, bramborovou kaší nebo se zeleninou vařenou v páře
Rohlík pokrájíme na kolečka a na suché pánvi je opečeme Vepřovou panenku osolíme, opepříme a zprudka osmažíme
Rozpálíme olivový olej a na něm orestujeme kýtu nakrájenou na nudličky. Plamen snížíme a mezitím už
Pár minut před koncem vaření vsypte mražený hrášek. v chladničce 2–3 dny, ale můžete si ho také až na měsíc
Ledvinky rozkrojíme podélně, namočíme do mléka a necháme přes noc. Pak je propláchneme a očistíme od
Cibuli nakrájíme nadrobno, poté ji osmahneme na oleji s trochou sladké papriky a solí. Po chvilce smažení