Vepřové medailonky obalte v mouce namočte ve vejci
Na kari omáčku zahřejte na středním ohni v rendlíku olej. Přidejte cibuli, česnek, zázvor a
Mrkev a česnek na plátky, celer a cibuli na drobné Zhruba po 3 minutách přidáme plátky česneku.
Na pánvi rozehřejeme olej a maso zatáhneme z obou stran
nechala chladiť 15 min., potom som mäso nakrájala na plátky
nebo do uzavíratelného sítka na čaj - nebudete poté muset vařit jazyk vepře, ale stačí, když to pojmenujete vepřové
Maso nakrájíme na nudličky, lépe se krájí polozmrzlé, protože drží tvar, Do misky přiměřeně velké množství
Připravíme si vepřový bůček. okurky, papriku, uzeniny (slanina, anglická slanina, párek
Na pánvi pak přivedeme k varu 100 ml vody, přidáme na tenké plátky nakrájenou mrkev a cibuli, necháme
Přidáme balení vepřového masa ve vlastní šťávě a vidličkou Pomazánka z vepřového masa ve vlastní šťávě skvěle
Při pomalém pečení se vypeče z kolena bohatá šťáva noc při 100 °C.
ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového vložíme péct do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme při
Připravené vepřové plátky opečeme z obou stran a podlijeme Vepřové plátky uložíme na talíř, přelijeme jemnou hořčicovou
Bůček opláchneme a zarovnáme na pravidelný tvar, nasolíme, opepříme a potřeme česnekem utřeným se solí
Vepřový hřbet nakrájíme na čtyři stejné kousky. Poté necháme vepřový hřbet odležet.
V kastrolu rozpusťte asi 2 lžíce vepřového sádla a při nízké teplotě a za stálého míchání osmažte cibuli
Hrušku nakrájejte po délce na co nejjemnější plátky Vepřové maso prohněťte čistýma rukama se špetkou soli
a necháme vychladnout.Maso osmažíme na rozpálené pánvi Rýžový salát s kousky vepřového masa podáváme vychlazený
Pečené vepřové maso pokrájíme na malé kousky, dáme Po krátkém rozležení mažeme masovou pomazánku na plátky
Do vakuovacího sáčku vložíme bůček, šalotku a zalijeme Bůček vyndáme ze sáčku - nálev uschováme.
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, vložíme do pekáče krájíme na kolečka a servírujeme společně se zelím a vepřovým