Pečínka z vepřového ořezu a uzených žebírek
nakrájená, nebo nasekaná uzená žebírka na menší kusy, vepřový cibule nakrájené na měsíčky a česnek nakrájený na plátky
Marinovaný vepřový špíz s uzeným na zelenině
Maso nakrájíme na plátky 1,5 cm, uzené na ½ cm plátky dobře promícháme, vložíme maso a dáme do lednice na pár
Guláš z vepřového masa s bramborami a houbami
Přidáme větší kostky vepřového masa a opékáme. očištěné a na čtvrtky nakrájené brambory, houby a plátky
Roládky z vepřového masa na hlívě ústřičné
Plátky masa si naklepeme natenko, posolíme, popepříme Na každý plátek masa naložíme plátek šunky, kolečka
Šuej ču žou z vepřového masa
Maso nakrájíme na tenčí plátky a z těch uděláme nudličky Vložíme zelí, pórek a promícháme.
Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky
céviček, chvilku svaříme (3 minuty) a nakrájíme na plátky krátce opečeme směs ze srdíček a mozečku, kterou při
Sekaná z mletého vepřového a uzeného bůčku
Namažeme hořčicí, poklademe plátky slaniny, sýru, vaječnou omeletou, párkem.
Česnekový vepřový řízek s bylinkovou krustičkou
Masa rozklepejte paličkou na rovnoměrnou tloušťku cca 1/2 cm. Potom ho potřete citronovou šťávou
Pečený vepřový bůček s žemlovou nádivkou
Rozpalte troubu na 170 °C. Maso otřete a z kratší strany ho v půlce vodorovně prořízněte a vytvořte kapsu
Pečený uzený vepřový bok s přesbidlem
Troubu předehřejte na 170 °C. Uzený bůček důkladně okmínujte a vložte do pekáčku na vrstvu nakrájené
Vepřový bok s kostí na černém pivu
Maso nařízneme, posolíme, popepříme a nasypete harissu. Prolisujeme česnek a pořádně dlaněmi vetřeme
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
ještě trochu vývaru a odkryté dopečeme asi 15 minut při
Vepřový guláš s fazolemi, paprikami a vejci
V rozehřáté hluboké pánvi zpěníme na sádle nasekanou
Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem
Do mletého masa přidáme studenou smetanu, sůl, papriku a pepř. Ponorným mixérem vyšleháme do hladké
Vepřový vyprošťovák (výborný po bujaré oslavě)
V pánvi na troše oleje maso zprudka opečeme ze všech
Vepřový pivovarský gulášek s hrníčkovým knedlíkem
Nakrájenou cibuli orestujeme na sádle dozlatova, přidáme maso pokrájené na kostky, sůl, kmín, majoránku
Vepřový plátek v zelenině a polotovaru z papiňáku
nádobce s víčkem si umícháme marinádu, ve které obalíme plátky rozehřejeme a napřímo, bez tuku vložíme odpočaté plátky
Vepřový řízek z krkovice smažený na ghí
Omyté a osušené maso přes folií lehce naklepeme. Nařízneme okraje, aby se nekroutily. Osolíme a opepříme
Vepřový guláš z plece a jater s těstovinami
přiveďte k varu a pak duste pod pokličkou něco málo přes