Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami
Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme.
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Maso omyjeme a ostrým špičatým nožem do každé kotlety nakrojíme kapsu. Dvě cibulky nasekáme najemno
Vepřové kousky s česnekem, kmínem a cuketou
Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme Jako příloha se výborně hodí bramborová kaše, při podávání
Vepřová pečeně se smetanovým kedlubnovým zelím
Maso osolte a opepřete. Vložte ho do pekáče, přidejte oloupané celé cibule, celé stroužky česneku a
Medailonky z vepřové panenky s fazolovými lusky
Očištěnou a odblaněnou panenku nakrájíme na 8 - 10 plátků pár minut (max 4 minuty) připravené medailonky.
Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky
osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při V pánvi rozehřejeme trochu oleje s jednou lžící másla
Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem
Pánev zakápneme olivovým olejem a panenku z obou stran
Vepřová pečeně - plátky na paprikách a rajčatech
Do pánve dáme trochu oleje, maso na něm orestujeme bylo dost (já ještě přidala dvě bujónové kostky na vepřová
Vepřové plátky v jednoduché smetanové omáčce
Plátky masa lehce naklepeme a naložíme na cca 3 hodiny
Vepřová plec podle Gordona Ramsayho
Vepřovou plec očistíme a potřeme připravenou kořenící Při 120°C pečeme cca 3 hodiny.
Vepřové karé na houbách po slovenském způsobu
Maso nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, osolíme rajčatový protlak, citrón a čerstvé houby, pokrájené na plátky
Marinované vepřové plátky dušené na zelenině
Očištěné maso nakrájíme na 4 plátky, z obou stran potřeme V rozpálené pánvi na sádle opečeme plátky masa lehce
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Mrkev nakrájíme na dlouhé plátky a pak na nudličky, Pórek nakrájíme na nudličky nebo kolečka.
Vepřová panenka na jablíčkách v listovém těstě
Do výpeku v pánvi dáme opéct cibuli, když začne zlátnout pečení mohla unikat pára.
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
Maso dáme do misky a do každého plátku vmasírujeme
Vepřová kýta na zelí z pomalého hrnce
Špek nakrájíme na silnější špalíčky a dáme na cca 15-20 minut do mrazáku (lépe se s ním špikuje maso
Vepřové kostky ve smetanové omáčce s pažitkou
Špek nakrájíme na kostičky a rozškvaříme, přidáme trošku oleje a nakrájenou cibuli. Orestujeme a přidáme
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Maso nakrájíme na kostky a smícháme se všemi surovinami. Dáme přes noc do lednice. Půl hodiny před vařením
Vepřová játra se zeleninou a bramborovou mozaikou
na kolečka, papriku na silnější proužky, česnek na plátky