Vepřové plátky se zeleninou a olivami v PH
Plátky osolíme, opepříme, okořeníme adžikou, vložíme do PH, přidáme drobně pokrájenou cibuli a plátky česneku
Vepřová plec plněná uzeným sýrem
Na každý plátek masa dáme plátek eidamu, kolečko salámu Celý mešec potřeme lžičkou hořčice.
Dušené vepřové s paprikou, žampiony a pestem
Maso nakrájíme na plátky, osolíme ( jemně ), opepříme
Vepřová krkovice v kurkumovo-hořčicové marinádě
Plátky masa vlhkým, čistým hadříkem otřeme a mírně Plátky masa vkládáme do rozpáleného tuku, po obou stranách
Vepřové plátky na saturejce, zelenině a houbách
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji Zalijeme vývarem, nebo vodou, přidáme opečené plátky
Vepřové plátky na fenyklu, paprikách a rajčatech
Na pánvi opečeme na sádle maso z obou stran. Dáme stranou nebo použijeme druhou hlubší pánev, na
Zapečené vepřové maso s rýží a bylinkami
Rýži propláchneme, v osolené vodě uvaříme a scedíme. Spíš mírně nedovaříme. Na oleji do sklovita osmahneme
Vepřová pečeně na slanině, celeru a šalotkách
Maso vyjmeme z marinády, osolíme a ve stejné pánvi Z pánve slijeme případný přebytečný tuk, rozpálíme,
Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami
Mäso nakrájame na čo najtenšie plátky - nevyklepávame Pred pečením mäsa si ošúpeme cibuľu, nakrájame ju na
Vepřová plec na zelenině na způsob svíčkové
nejlépe s houskovým knedlíkem a masem nakrájeným na plátky
Vepřová plec plněná, v papiňáku dušená
Do zbylé směsi vmícháme pórek, papriku, zelenou část Maso nakrájíme na silnější plátky a podáváme se šťávou
Vepřová roláda plněná rajčaty a mozzarellou
Navrch naklademe tenké plátky rajčat. Pečeme při 220°C asi hodinu a čtvrt.
Krkovička vepřová, v mléce a šalvěji pečená
nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu z citronu, přidáme na plátky
Vepřové kostky v jemné zeleninové omáčce
Mäso pokrájame na kocky, koreňovú zeleninu a cibuľu pokrájame tiež na kocky. V hrnci rozpálime olej,
Vepřové maso se špenátem a americkými bramborami
ŠPENÁT: Oloupaný česnek nakrájíme na tenké plátky Pečeme asi 30 minut při 150-200°C.
Kančí ( vepřové) na celeru a hrubozrnné hořčici
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Plátky masa vložíme do směsi a z obou stran necháme
Plněná vepřová panenka fazolkami a slaninou
Osolíme, opepříme a položíme plátky slaniny. Přílohu jsem volila bramborovo-mrkvové pyré.
Vepřové závitky s fenyklem v pomalém hrnci
Krkovičku nakrájíme na plátky, naklepeme,osolíme,potřeme
Nakládané vepřové maso dušené na cibuli
V rozpálené pánvi s troškou oleje si osmažíme pokrájenou