Grilované vepřové maso na pepři v omeletách
Vepřové maso odblaníme, po obvodech nařízneme na několika rozšleháme vejce se 4 lžícemi vody a se solí a na pánvi
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
na něm opečeme maso, které jsme nakrájeli na silné plátky Přidáme česnek, čtyři stroužky pokrájené na plátky
Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou
Panenku očistíme a zbavíme blány. Osolíme a opepříme. Takto připravené maso dáme na rozpálený gril,
Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou
Vepřovou kotletu postupně ořezávejte dokola, aby vám Na maso položte plátky sušené šunky, tak aby bylo celé
Vepřová panenka na pečených rajčatech a žampionech
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které překrojíme Pak zprudka opečeme na pánvi s olejem tak, aby bylo
Vepřové medailonky s cherry rajčaty a paprikou
Vepřovou kýtu, nejlépe oříšek, nakrájíme na silnější plátky cca 8-9 kusů.
Vepřové á la falešný “Stroganoff“
V papiňáku na rozehřátém plátku másla s olejem nudličky V pánvi na rozehřátém másle orestujeme cibuli.
Vepřové zámotky s adžikovým kořením na smetaně
Plátky masa naklepeme na větší pláty, z obou stran Během dušení přidáme nejméně lžičku koření Adžika a
Vepřová slezina plněná, jako studené pohoštění
Naplněné sleziny položíme do pánve, nebo širšího kastrolu Sleziny vyjmeme na talíř a necháme při pokojové teplotě
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
V míse promícháme olej, pomerančovou šťávu, citronovou šťávu, pepř, cukr, sůl, kmín, oregano, sójovou
Vepřové roládky s jablkovou náplní se šalvějí
mírně osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe plátky
Vepřové naložené plátky s bramborami (nebo kaší)
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Pokud nemáme, použijeme pánev.
Vepřové kousky s kapustičkami na cibuli a česneku
Do rozehřáté pánve dáme tuk a orestujeme cibuli dosklovata
Moje zapečené vepřové plátky II
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a okořeníme Na pánvi prudce opečeme na oleji po obou stranách.
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Očištěnou a odblaněnou panenku nakrájíme na plátky Současně na rozpálenou pánev dáme restovat plátky panenky
Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké Dle stáří pašíka“ pečeme 60–90 minut.
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
Maso nakrájíme na plátky, tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při pečení nekroutilo a důkladně
Vepřové ledvinky na zázvoru, uzenině a paprikách
Vepřové ledvinky rozkrojíme, vykrájíme kanálky a necháme Poté je nakrájíme na malé kousky nebo na plátky.
Vepřové lovecké závitky na paprikách a rajčatech
pokrájíme na malé kousky, omytá rajčátka pokrájíme na plátky Vepřové maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky
Vepřová plec dušená na zelenině a houbách
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka a maso na kostky. Rozpustíme sádlo, přidáme cibuli
Vepřové nudličky s vínovou příchutí po indicku
Poté vyndáme z ledničky, rozpálíme sádlo na pánvi, nám zbyla a po minutě vysypeme celý obsah mísy na pánev