Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou
Troubu předehřejte na 220 °C. Na těžké litinové pánvi vhodné do trouby rozehřejte
Hovězí a vepřové satay s arašídovou omáčkou
V misce promíchejte všechny přísady na hovězí satay kromě masa. Přidejte hovězí nudličky,
Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami
Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme. kastrol zakryjeme poklicí a dáme pozvolna péct do trouby
Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)
Troubu předehřejte na 200-220°C. Přiklopte nebo zakryjte alobalem a vložte do trouby
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
zalijeme asi do poloviny výšky masa vývarem a vložíme do trouby jarní cibulky (překrojenou podélně) a vrátíme do trouby
Vepřové kousky s česnekem, kmínem a cuketou
Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme
Adžikové ragú s vepřovým masem a zeleninou
Cibuli očistíme a nakrájíme na hrubší kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na drobné hranolky. Papriku
Vepřová pečeně se smetanovým kedlubnovým zelím
Nepřikryté zprudka zapečte v troubě předehřáté na 180
Vepřová plec v cibulovo-česnekové omáčce
zahustí, ale pokud chceme hustější, uděláme z 1 lžíce mouky
Restovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou
Játra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme
Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky
Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při opékání nezkroutily. V pánvi rozehřejeme
Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem
Vložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 220 Panenku vložíme do vrchní části trouby a pečeme 10
Vepřová pečeně - plátky na paprikách a rajčatech
bylo dost (já ještě přidala dvě bujónové kostky na vepřová můžeme ji trochu zahustit jíškou (nebo rychlejji - moukou
Vepřové plátky v jednoduché smetanové omáčce
Maso obalíme v mouce, oklepeme a zprudka opečeme na upravíme zředěním, nebo do zbytku vmícháme lžičku mouky
Vepřová plec podle Gordona Ramsayho
Nakrájíme cibuli na hrubá půlkolečka. Vepřovou plec očistíme a potřeme připravenou kořenící
Marinované vepřové plátky dušené na zelenině
pánvi na sádle opečeme plátky masa lehce poprášené moukou Zapneme troubu na 180° C spodek/vršek.
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Očištěné minutkové maso nakrájíme na nudličky, dáme do uzavíratelné misky, přidáme světlou sójovou omáčku
Vepřová panenka na jablíčkách v listovém těstě
Zapneme troubu na 180 °C horkovzduch a připravíme obdélník Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 20-30 minut
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
Zapneme troubu na 170-180 °C spodek/vršek. Podle vlastní trouby.
Vepřová kýta na zelí z pomalého hrnce
Špek nakrájíme na silnější špalíčky a dáme na cca 15-20 minut do mrazáku (lépe se s ním špikuje maso
Vepřové kostky ve smetanové omáčce s pažitkou
Ve smetaně rozmícháme mouku a přes jemné sítko vlijeme
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Maso nakrájíme na kostky a smícháme se všemi surovinami. Dáme přes noc do lednice. Půl hodiny před vařením