Maso důkladně osolíme a zprudka opečeme ze všech stran na troše rozpáleného oleje. Nakrájíme cibuli
Přípravíme zeleninu : Cibuli nakrájíme na kolečka, papriku na silnější proužky, česnek na plátky. Červené
Vepřové maso nakrájíme na kousky a osmahneme s nakrájenými Zalejeme vodou, až je vše ponořené a šup do trouby.
pánvi si osmažíme nařezané a osolené, opepřené plátky vepřového klobásku na půlkolečka, zalijeme vodou a rozpuštěnou moukou
Od doby varu vaříme pod tlakem na slabém plameni cca Vložíme na 15 minut do předehřáté trouby a zapékáme
Silnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového polovinu pokrájených, spařených a scezených hub, které
podlejeme polovinou piva, přiklopíme a vložíme do trouby
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Krátce promícháme, zasypeme 1 lžící hladké mouky a
Nakrájíme si cibuli, orestujeme s anglickou slaninou, přidáme pokrájené kysané zelí, osolíme, opepříme
Vepřovou plec nakrájíme na silnější plátky a následně Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Vepřové koleno umyjeme a na prkénku si jej ostrým nožem
Vepřovou panenku omyjeme ve studené vodě a papírovou aby se plátky trochu překrývaly a položíme na to vepřovou
Troubu předehřejeme na 180C a celý česnek zabalíme Pokud je česnek již měkký, vyjmeme jej z trouby.
Na cibulku přidáme rozmačkané vepřové maso z konzervy
Nyní ji vložíme do pekáče a po dobu deseti minut dopékáme v rozehřáté troubě na 200 stupňů.
Oba konce masa přehneme, co nejvíc to jde k sobě a přendáme na pekáček s trochou štávy a dáme do vyhřáté trouby
Smícháme všechny ingredience na marinádu. Plátky masa vložíme do marinády a odložíme nejméně na 6 hodin
V hmoždíři rozdrťte fenyklová semínka a rozmarýn. V misce smíchejte med, rozmačkaný česnek, koření,
Očištěné fazolky krátce povaříme, ihned vyndáme do studené vody a necháme okapat na sítku. Plátky pečeně
rozložte olomoucké tvarůžky a pod pokličkou nechte vše v troubě
Zapneme si troubu na rozehřátí. Pláty masa okořeníme a položíme na vepřovou blánu tak
Zapneme troubu na 180°C. Vepřové nakrájené karé, cibuli a omáčku dáme do mísy
V kastrolu rozpustíme nakrájenou anglickou slaninu a přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli vložíme nakrájená