Vepřové plátky na paprikách, cuketách a fazolkách
pomačkáme dlaní, osolíme, opepříme a obalíme jemně v mouce Do zbytku vývaru si zašleháme mouku na zahuštění a
Vepřová plec dle hajného ze Šlajfu“
Pak na to nasypu na hrubé kostky nakrájenou plec a Po 2 minutách podliji vodou z hub a doliji vývarem
Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví
Potom zakysanou smetanu rozkvedláme ve vodě, přidáme mouku Mrkev nastrouháme na hrubo a dáme do omáčky, necháme
Vepřové kostičky po čínsku na zelenině s cuketou
Vepřové maso nakrájíme na drobné kostičky do 1 cm,
Vepřová játra s kapustou a barevnou zeleninou
Připravíme si nejříve vepřová játra. a dusíme doměkka pod poklicí ve vlastní šťávě po dobu
Vepřové kousky na rajčatech a bazalce, v papiňáku
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu na mírném 1/2 dl vody, znovu uzavřeme a opět pod tlakem od doby
Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem
Troubu předehřejeme na 250°C a pečící plech vyložíme Na vepřové maso rozetřeme 1 - 2 PL oleje, osolíme,
Vepřová plec v cibulovo-celerovém zelí
Mezitím nastrouháme celer na hrubo a zakápneme pár zdát řídké, zapráší směs před koncem lžící hladké mouky
Vepřové s mrkví na medu, zázvoru a tymiánu
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na jemno, mrkev na kolečka, zázvor a česnek nastrouháme na jemném struhadle
Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme vepřové maso nakrájené
Vepřové řízky barbecue se zeleným pepřem
Nakrájené řízky naklepeme, z jedné strany osolíme, z druhé strany posypeme kořením barbecue a necháme
Vepřové ptáčky na smetaně s mrkvovým knedlíkem
Obalíme v mouce. Knedlíky: Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí
Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony
odebereme, aby trochu zchladl a poté v něm rozmícháme mouku Po cca 5 minutách vaření brambor přilijeme mouku k
Dušená vepřová plec v sójové marinádě
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nadrobno. Maso smícháme se sójovkou a olejem. Necháme
Vepřové ribsy na medu s BBQ omáčkou
žebra pak pečeme 3 hodiny při 150°C v elektrické troubě Pečené žebra v alobalu po 3 hodinách vyjmeme z trouby
Pikantní mleté vepřové s bramborovou kaší
Chilli papričky, sůl a zázvor zpracujeme v hmoždíři dokud nevznikne jednotná pasta. Přidáme cibuli a
Vepřové maso se žampióny v sojové omáčce
Maso nakrájíme na větší kostičky a zalijeme sójovou omáčkou. Přidáme cca kávovou lžičku kari, následně
Vepřová panenka s dijonskou omáčkou a kuskusem
Panenku odblaníme, osolíme a opepříme. Opečeme na rozehřátém oleji. Během pečení ji obracíme a opékáme
Gulášová polévka z domácí vepřové konzervy
Když jsou brambory uvařené doměkka, přidáme i vepřové Polévka je výborná, a pro ty, kteří mají doma vepřové
Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme a nití utáhneme pro lepší držení tvaru při dušení. Do masa utvoříme ostrým
Vepřové roládky s omáčkou a česnekovými bramborami
Vše promícháme a dáme do předehřáté trouby na 150 - Maso: Na roládky si rozklepeme 2 plátky vepřového masa