Pikantní vepřová pečeně se šťouchanými bramborami
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a
Vepřová roláda s mletým masem a olivami
Vložíme do pekáčku a dáme do trouby, pečeme na 180 seškrábneme připečený tuk,trošku zaprášíme hladkou moukou
Vepřové závitky plněné Nivou na smetane
Plátky naklepeme a opepříme. Vložíme do nich kousek Nivy, opatrně zabalíme, obmotáme je anglickou slaninou
Sulc nebo-li huspenina z vepřových kůží
Kůže s kořením vložit do studené osolené vody a dát vařit. Po cca 30 minutách přidat zeleninu a vše
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
uzavřeme párátky nebo kovovýma jehlama, obalíme v mouce do pekáčku, přikryjeme a dopečeme asi 20 minut v troubě
Dušené vepřové à la ražniči
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme. Špekáčky pokrájíme podélně na 4-6 výsečí,
Rarášci z vepřové kýty v pikantní marinádě
Maso nakrájíme na tenké plátky, poté naklepeme a nařežeme na drobné kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno
Vepřové koleno na pivě a zelenině v PH
Koleno osolíme, opepříme, vložíme do PH, přidáme kečup, pokrájenou zeleninu a zalijeme pivem. Vaříme
Vepřové nudličky s bílým hlávkovým zelím
Nakrájíme zelí a kapii na čtverečky. Zelí dáme do kastrolku s osolenou vodou a octem vařit. Asi po deseti
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
pekáče vymazaného sádlem a přikryté dám na 2 hodiny do trouby
Vepřová roláda plněná mrkví a bazalkou
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Šťávu z výpeku můžeme dohustit trochou mouky rozmíchané
Filované vepřové palce a smetanové brambory
Vložíme přikryté do rozehřáté trouby a pečeme na střední Vepřové palce si potřeme olivovým olejem a bohatě osolíme
Vepřové kousky na paprice z tlakového hrnce
Do hrnce dáme olej a zmáčkneme START. Do rozehřátého přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř,
Falešná dršťková polévka z vepřových kůží
osmažíme drobněji pokrájenou cibuli dozlatova, přidáme mouku Podáváme s rohlíkem nebo houskou.
Vepřová játra na bylinkovém koření a cibuli
Vepřová játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím
Vepřové plátky na přírodno s vajíčkem a cibulkou
Koření: tymián, oregano a koriandr smícháme v misce, zakápneme citronovou štavou, plátky masa naklepeme
Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Vepřová plec plněná šunkou a sýrem
Poté obalujeme v trojobalu (mouka + vejce + strouhanka Dáme péct do předem vyhřáte trouby na pekáč (nebo dle
Pikantní vepřové kostky se slaninovou kapustou
Pekáček přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 Zaprášíme moukou a přidáme ke kapustě.
Vepřová panenka s hráškovým a celerovým pyré
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme