snítek čerstvého rozmarýnu a na plátky nakrájený česnek
Mezitím si nakrájíme brambory na kolečka a pečeme v
oloupanou, nasekanou cibulí, přidáme nakrájený, oloupaný česnek Přidáme koření, osolíme a maso potřeme hořčicí a promícháme
Česnek oloupeme a prolisujeme do špenátu. osolíme, okořeníme kmínem a potřeme prolisovaným česnekem
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Z krajní strany potřeme kořením a tou stranou poté
Po 5 minutách je vyjmeme na cedník a necháme okapat nakrájenou a nastrouhanou syrovou zeleninou, utřeným česnekem
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a zcedíme. Poté přidáme smetanu a máslo a rozmixujeme. Přimícháme
citrónovou šťávu, na malé plátky nakrájené houby, nové koření
Nejdříve na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme osolenou a opepřenou panenku. Poté vyjmeme a dáme do
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova,
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem
Příprava masa: Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme na pánvi s rozpáleným olejem. Poté dáme do pekáčku
Přidáme koření (zabalené v látkové pytlíčku) a podlijeme
Vepřovou panenku omyjeme, odblaníme a nakrájíme na
Vepřovou panenku osolíme, opepříme a nakrájíme na malé
Panenku odblaníme, opepříme a obalíme do slaniny. V hrnci na másle opečeme cibulku a najemno nastrouhanou
Na rozehřáté pánvi rozpustíme máslo, přidáme trochu oleje a z obou stran osmažíme medailonky, aby se
Maso si osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme směsí papriky, podušených fazolek a sýra.
oleje a opečeme fenykl, cibuli, slaninu, nakonec česnek