Vepřová krkovice v majonéze
Maso mírně naklepeme, posolíme, posypeme kmínem, majoránkou a vložíme do pekáče. Každou krkovici potřeme
Vepřové (nejen) na houbách
Na jemně pokrájeném špeku osmažíme dorůžova drobně pokrájenou cibuli, ke které pak vložíme osmažit na
Dvoucelerová vepřová plec
Na oleji si osmažíme dosklovata cibuli, přidáme maso měkne a voda se částečně vydusí, dáme k němu česnek, oba
Vepřové medailonky na pepři
nakrájíme na medailonky silné asi 4 cm a lehce je po obou Poté na pánvi rozpálíme olej a z obou stran medailonky
Vepřové v kořeněné marinádě
Pak si dáme na hlubší pánev olej, na něm osmahneme do měkka a pak osolíme a ještě zalijeme vodou, pak buď
Debrecínské vepřové kotlety
Obalíme po obou stranách v hladké mouce a prudce na tuku z obou stran opečeme.
Vepřové s houbami a smetanou
Vepřové omyjeme, nakrájíme na plátky, posolíme, opepříme Během pečení poléváme maso a houby výpečenou šťávou
Vepřové kostky Pfefferico“
Vepřové maso z kýty nakrájíme na kostky cca 3 x 3 Podlijeme asi 0,5 litrem vývaru z vepřových kostí a
Fazole s vepřovým na balsamicu
Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli se slaninou Necháme ocet zredukovat, podlijeme vodou nebo vývarem
Vepřové s rýží a zeleninou
Maso nakrájené na kostičky chvíli podusíme na cibuli. Potom přidáme pokrájená rajčata a papriky a na
Vepřové maso s celerem
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájené osolené
Koláčky z vepřových škvarků
2 tlučených hřebíčků, s jedním žloutkem a 1/8 kg vepřových Škvarky se buď dvakrát umelou na strojku, nebo jemně
Vepřové kostky na kari
Do rozpálené wok pánve nalijeme olej, přisypeme kari Teď přidáme maso, trochu ho osolíme a orestujeme ho
Vepřová kýta na smetaně
Maso osolíme, okořeníme pepřem a opečeme ze všech stran na rozehřátém sádle. Maso vyndáme, vložíme nakrájenou