na medailonky, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji z obou stran opečeme.
Na větší pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou zpět maso, podlijeme vínem a pod pokličkou na mírném ohni
kousky a v misce ho promícháme s vypečenou šťávou a olejem
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky Na rozehřátý olivový olej vložíme roládky a opečeme
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, potřeme připravenou
Přidáme kousek másla a trochu vody a během pečení roládu
Vepřové řízky naklepeme, nakrájíme na nudličky a promícháme Vepřové maso za stálého míchání prudce opékáme asi
naklepeme, okraje nařízneme. a na rozehřátém tuku nebo oleji opečeme z obou stran.
Potom je na mírném ohni opečeme v rozehřátém oleji z obou stran doměkka.
Potom je orestujeme na rozpáleném oleji, nejprve zprudka
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, pokapeme ji olejem (nebo použijeme olej z marinády), osmažíme, osolíme
Srdce očistíme a ponoříme ho do hrnce s vařící vodou. Přidáme cibuli, celý pepř, bobkový list a sůl a
Během vaření omáčku mícháme, dokud nezhoustne. Mleté vepřové maso orestujeme s nadrobno nakrájenou
nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou