Grilovaná vepřová panenka
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Panenku nesmíme zapomenout potřít olejem a poté už
Vepřová panenka Wellington
Vepřovou panenku pokapeme worcesterem, osolíme, opepříme Hned poté na pánvi osmahneme i připravené maso, ke
Medová vepřová roláda
Vepřovou pečení rozřízneme na plát. Med smícháme s pomerančovou šťávou a koňakem.
Čertovské vepřové placičky
Až se směs odleží, v pánvi rozpálíme olej, ze směsi vytvoříme placičky, které po obou stranách osmažíme
Plněné vepřové řízky
Vepřové řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, potřeme stranách na oleji.
Vepřové plátky na tymiánu
Přidáme citrónovou šťávu a olivový olej. Během grilování potíráme zbylou marinádou.
Vepřová játra na grilu
Opláchnutá, odblaněná vepřová játra namočíme do mléka Potom je obrátíme, opět potřeme olejem a grilujeme
Vepřové plátky na zelenině
Vepřové plátky nařízneme po obvodu na třech místech , osolíme, opečeme po obou stranách na rozehřátém tuku
Francouzská vepřová kýta
opečeme z obou stran doměkka. Do kastrolu dáme trochu oleje, na něj přidáme nakrájené
Vepřové medailonky s houbami
Během marinování si připravíme omáčku. V hrnci na rozpáleném tuku nebo oleji orestujeme jemně
Valašská vepřová pečeně
Opečeme je na pánvi s rozehřátým olejem doměkka a potom Na zbylé části oleje zpěníme oloupanou a jemně nakrájenou
Vepřové nudličky na houbách
Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a osolíme. V pánvi nebo hrnci rozehřejeme tuk a dáme na něj nudličky
Vepřové kotlety na kmíně
Vepřové kotlety opláchneme pod studenou tekoucí vodou Vepřové kotlety podáváme s vařenými brambory, houskovým
Indické vepřové ragú
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a orestujeme na rozehřátém sádle. Zaprášíme mletou paprikou, kari
Maminčina vepřová specialita
Plátky masa rozložíme do olejem vymazaného pekáče. Během pečení maso nepodléváme.
Vepřové kotlety na hruškách
posypeme čerstvým tymiánem, přidáme i další koření a olej na pekáč a pečeme v troubě při 180 °C asi hodinu a během
